Polska jest jednocześnie krajem, w którym największa liczba konsumentów polecałaby szklane opakowania. Wymieniając 3 główne powody, dla których wybierane jest szkło, Polacy wskazują na: najlepszą ochronę smaku (61 proc.), bezpieczeństwo dla zdrowia (58 proc.) i najmniejszy szkodliwy wpływ na środowisko (49 proc.).
Opublikowane wyniki sondażu konsumenckiego, przeprowadzonego na obszarze całej Europy przez niezależną agencję badawczo-konsultingową InSites, pokazują, że szkło jest preferowanym materiałem w przypadku opakowań dla żywności oraz napojów. Konsumenci wskazują trzy podstawowe przyczyny takiego stanu rzeczy: szklane opakowania lepiej zachowują smak produktu, uważane są za zdrowe i bezpieczne, a ponadto są przyjazne dla środowiska naturalnego.
Wyniki powyższego badania są zgodne z coraz częściej dostrzeganym trendem, zgodnie z którym konsumenci pragną prowadzić zdrowy styl życia i stawiają na harmonijny, nienaruszający równowagi ekologicznej rozwój. Niedawne wydarzenia, takie jak oficjalna rekomendacja Komisji Europejskiej zachęcająca, aby rodzice podczas karmienia swych dzieci korzystali ze szklanych butelek jako jednej z najzdrowszych opcji dostępnych na rynku, a także zwiększenie ilości szkła odzyskiwanego poprzez recykling, wzmacniają popularny dzisiaj w Europie trend zdrowego i harmonijnego stylu życia, odpowiedzialnej konsumpcji oraz efektywnego wykorzystywania zasobów naturalnych.
Właśnie z uwagi na te trzy czynniki – najlepsze zachowanie smaku, korzyści zdrowotne oraz przyjazność dla środowiska – szkło idealnie nadaje się do przechowywania czystych i naturalnych produktów. Preferencja wobec szkła jest wysoka. W Europie można znaleźć wiele przykładów zdrowych, modnych i ekologicznych żywności i napojów, które dostępne są tylko i wyłącznie w szklanych opakowaniach.
Wyniki sondażu przeprowadzonego przez agencję InSites wskazują na istnienie znacznej grupy europejskich konsumentów, którzy byliby skłonni zapłacić nieco więcej, aby móc nabyć dany produkt w szklanym opakowaniu. Jest to szczególnie widoczne w przypadku takich produktów, jak mleko i jogurty.
Być może konsumenci deklarują taką gotowość z uwagi na to, że dobre opakowanie lepiej chroni walory zdrowotne oraz smak produktu.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
