Krakowski Mercure uroczyście otwarty

Udostępnij artykuł

Tego dnia goście, zaproszeni na uroczyste otwarcie hotelu, już od przekroczenia progu nie kryli zachwytu nad wystrojem wnętrza lobby. Podziwiali meble nawiązujące do tych z Wawelu, jak i te o nowoczesnej konstrukcji, przypominając królewskie trony. To dzieła największych współczesnych europejskich projektantów – m.in. Toma Dixona i Andreu Worlda. Z zainteresowaniem obserwowali „ożywioną” królową Barbarę, która opuszcza ramy portretu – obrazu multimedialnego, i rozpoczyna spacer po Krakowie, aby na koniec puścić do widza oko i przyjąć z powrotem dostojną pozę.

Nowe technologie zostały również wykorzystane przy tworzeniu brand wall-u, czyli ściany marki, która tutaj jest bezpośrednim nawiązaniem do sufitu Sali Poselskiej na Wawelu i znajdujących się tam słynnych Głów Wawelskich. Ich kopie w Mercure Kraków Stare Miasto wykonano na drukarce 3D. Ta ściana była tłem do pamiątkowych zdjęć, do których pozowali goście, w tym znane osoby ze świata sztuki, filmu i telewizji.

ŚWIAT HOTELI
ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP DO PEŁNEGO WYDANIA
– link do aktualnego numeru: PAŹDZIERNIK 2016

Tradycyjne przecięcie wstęgi zostało poprzedzone przemówieniami najważniejszych osób z AccorHotels, partnera strategicznego Grupy Hotelowej Orbis w Polsce. Głos zabrał Laurent Picheral, CEO AccorHotels w Europie Centralnej i Wschodniej, który podkreślił, że Mercure Kraków Stare Miasto jest flagowym hotelem marki na świecie. Laurent Picheral powiedział również, że dotąd nigdzie na świecie nie spotkał się z takim zaangażowaniem i wyjątkową pasją zespołu włożoną w realizację projektu. 

Po nim wystąpił Gilles Clavie, CEO Grupy Hotelowej Orbis. Zwrócił on uwagę na design hotelu, jako bardzo kreatywną interpretację epoki tak ważnej w historii Krakowa. W swoim przemówieniu podkreślił fakt, że hotel jest obiektem wybudowanym według zasad „zielonego budownictwa”  i posiada certyfikat Breeam, podobnie jak inny, należący do GH Orbis – ibis Gdańsk Stare Miasto. Dzisiaj w Polsce tylko te dwa obiekty hotelowe mogą poszczycić się takim certyfikatem. Podziękował projektantom budynku i wnętrz, specjalistom nadzorującym realizacje projektów, podkreślając krótki czas – dwa lata, w którym przedsięwzięcie zostało wykonane.

– Ten hotel ma wszystko, czego potrzeba, aby osiągnąć sukces w biznesie – życzę wszystkiego najlepszego Sabinie Bartyzel, dyrektor zarządzającej, i jej zespołowi, którzy chcą swoim gościom stworzyć w hotelu dom z daleka od domu – powiedział na koniec Gilles Clavie.

Z kolei Sabina Bartyzel, w bardzo emocjonalnym przemówieniu, podziękowała całemu swojemu zespołowi za niebywały trud włożony w czasie trwania prac nad tą realizacją. – W hotelarstwie wygrywa tylko ten, kto ma jasno określony cel i nieodparte pragnienie, aby go osiągnąć. Mamy ambicje bycia najbardziej skoncentrowanym na gościu hotelem w tej części Polski. 100 proc. satysfakcji naszych gości i klientów to nasze credo – mówiła Sabina Bartyzel.

Głos zabrała również Katarzyna Gądek, zastępca dyrektora Wydziału Promocji i Turystyki Urzędu Miasta, zwracając uwagę na niespotykane w projektach hoteli odniesienie do historii i tradycji miasta. Został również odczytany list od prezydenta Krakowa – Jacka Majchrowskiego, który podkreślił znaczenie inwestycji na mapie Krakowa oraz pogratulował wszystkim zaangażowanym w stworzenie tego spektakularnego hotelu.

Organizatorzy wieczoru przygotowali dla gości wiele niespodzianek. Pierwszą był koncert Natalii Nykiel. Następnym punktem wieczoru był pokaz mody młodych projektantów z krakowskiej Szkoły Artystycznego Projektowania Ubioru. Adeptom sztuki projektowania nie chodziło o zaproponowanie „ubrań do chodzenia”, ale o zaprezentowanie rodzaju kostiumów, które miały udowodnić, że wyobraźnia w dziedzinie mody jest nieograniczona, podobnie jak wyobraźnia projektantów wnętrz.

Po tej części wieczoru we władanie gości został oddany klub, który na tę jedną noc został powołany do życia w garażu hotelu. Do dyspozycji gości oddana została przestrzeń lobby hotelowego i sale konferencyjne oraz restauracja Winestone. Tutaj cały wieczór były serwowane specjały z menu oraz wyselekcjonowane wina z Polski, jak i ze świata. Paweł Anders, twórca i dyrektor konceptu gastronomicznego Winestone zadbał, żeby goście na każdym poziomie hotelu, gdzie odbywało się wydarzenie, mieli dostęp do różnych dań.

Karolina Stępniak
redaktorka naczelna czasopisma Świat Hoteli, redaktorka portalu Horecanet.pl, redaktor dyrektorka wydawnicza i współwłaścicielka BROG B2B, współorganizatorka Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel®, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa & Wellness Business Forum® at Horecanet.pl - BROG B2B  k.stepniak@brogb2b.pl

Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.