Uczestnicy pierwszej, z trzech zaplanowanych imprez, będą mieli okazję skosztowania specjałów kuchni galicyjskiej, nie zabraknie tradycyjnych potraw kuchni żydowskiej, lwowskiej i krakowskiej. Degustacji będzie towarzyszyła muzyka klezmerska, grana na żywo.
NAJWAŻNIEJSZE SPOTKANIE BRANŻY
FORUM RYNKU HOTELARSKIEGO PROFIT HOTEL 2015
JUŻ 2 GRUDNIA 2015 W SHERATON WARSAW HOTEL
– kliknij po szczegóły
– Menu, zaprezentowane podczas każdego z eventów, będzie niezwykle różnorodne, zaplanowane z wyjątkową starannością, by jak najdokładniej oddać smak i klimat wybranego regionu. Podczas pierwszej kolacji, 24 września, goście skosztują czulent, kawior żydowski, karkówkę pieczoną z kminkiem, kwaśnicę, czy bliny – mówi Miłosz Kowalski, szef kuchni restauracji w Hilton Garden Inn Kraków Airport.
Nowym cyklem imprez hotel chce otworzyć się na okolicznych mieszkańców, pracowników Kraków Business Park oraz Krakowian szukających nowych, wyróżniających się miejsc na kulinarnej mapie miasta. Pomysł projektu Kuchnia&Muzyka narodził się stosunkowo niedawno. Dzięki niemu chcemy wyjść poza ramy sieci i zaprezentować naszą restaurację, jako miejsce przyjazne nie tylko dla gościa hotelowego – mówi Marcin Ziobro, dyrektor ds. sprzedaży i marketingu Hilton Garden Inn Kraków Airport. To doskonały wybór na zorganizowanie kameralnej imprezy urodzinowej, imieninowej lub kolacji biznesowej – dodaje.
RYNEK HOTELARSKI W POLSCE – RAPORT 2015
ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP DO PEŁNEGO WYDANIA – KLIKNIJ
Hilton Garden Inn Kraków Airport to pierwszy hotel przy Międzynarodowym Porcie Lotniczym Kraków Airport. Znajduje się zaledwie 12 km od historycznej części miasta. W 155 pokojach, zapewnia swoim gościom szereg udogodnień, takich jak: darmowe Wi-Fi, telewizor LCD, mini lodówkę, zestaw do przygotowania kawy i herbaty, w pełni wyposażoną salę fitness, lobby bar oraz restaurację serwującą dania kuchni międzynarodowej. Ponadto obiekt dysponuje 10 salami konferencyjnymi o łącznej powierzchni ponad 700 mkw.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
