W kuchni polskiej kukurydza konserwowa najczęściej zajmuje zaszczytne miejsce w różnego rodzaju sałatkach warzywnych, makaronowych oraz zapiekankach. Może być dodawana do omletu, zup, zapiekanek, domowej pizzy, risotto, a nawet tostów lub placków ziemniaczanych. Natomiast w towarzystwie czerwonej fasoli, pomidorów, czerwonej papryki i szczypty papryki chili kukurydza przybiera temperamentne, meksykańskie oblicze.
Kukurydza Gold marki Dawtona powstaje ze specjalnie wyselekcjonowanych ziaren kukurydzy. Ulepszona metoda pakowania próżniowego pozwala na zwiększenie ilości ziaren kukurydzy w stosunku do ilości zalewy – w puszce Kukurydzy Gold aż 83 proc. zawartości stanowi kukurydza. Dla zachowania jej naturalnego smaku oraz chrupkości, jest pakowana próżniowo, nie jest dodatkowo dosładzana i nie zawiera konserwantów. Brak dodatku cukru sprawia, że Kukurydza Gold marki Dawtona dostarcza jedynie 91 kalorii na 100 g. Duża zawartość błonnika pokarmowego korzystnie wpływa na trawienie i usprawnia pracę jelit. Warto podkreślić znaczenie dietetyczne kukurydzy – mogą ją spożywać osoby nietolerujące glutenu.
Mnogość zastosowań kukurydzy sprawia, że od lat jest ona jedną z najczęściej uprawianych roślin. Korzystają z niej przemysł energetyczny, młynarski, fermentacyjny, paszowy i przede wszystkim spożywczy. Puszka konserwowej Kukurydzy Gold jest wyposażona w uchwyt umożliwiający łatwe i szybkie otwieranie bez użycia otwieracza do konserw.
Dawtona powstała ponad ćwierć wieku temu, jako rodzinna firma zbudowana na polskim kapitale. Nowoczesne technologie produkcyjne, naturalna receptura oraz własne, ekologiczne uprawy Dawtony zaowocowały znakiem Poznaj Dobrą Żywność oraz przyznawanym co roku od 2005 Złotego Lauru Konsumenta dla koncentratu pomidorowego. W 2008 roku Dawtona została wyróżniona Złotym Laurem Konsumenta dla warzyw w puszkach oraz Brązowym Laurem Konsumenta dla dodatków obiadowych. W 2011 roku Koncentrat pomidorowy w słoiczku 200g został nagrodzony Złotym Paragonem. W tym samym roku firma otrzymała Grand Prix Lauru Konsumenta.
Dawtona nieustannie poszerza asortyment o nowe marki, m.in. Milejów – tradycyjna, naturalna marka rodem ze wschodu Polski, Primerosa – marka produktów opartych o tradycyjną włoską recepturę i importowane z południa Europy półprodukty. Firma wdraża również innowacyjny projekt partnerski AgraFoods oferujący świeże warzywa dostępne przez cały rok dzięki nowoczesnym magazynom o kontrolowanej atmosferze. Firma tworzy także marki własne dla swoich stałych partnerów, które są konkurencyjne pod względem jakości i ceny. Dawtona posiada certyfikaty systemów HACCAP, EN ISO 9001: 2000, IFS/BRC. Największymi w Polsce odbiorcami produktów marki Dawtona są duże sieci handlowe. Firma równolegle prowadzi zakrojoną na dużo skalę działalność eksportową na rynki światowe – przede wszystkim do krajów Unii Europejskiej.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
