Ponadto w najnowszym Aperitifie opisane są absurdy z Turkmenistanu, jak i niewyjaśnione tajemnice Wielkiego Kanionu Kolorado, gdzie podobno odkryto egipskie hieroglify. Poczytać można też o ludziach, którzy widzą muzykę oraz czują zapach kolorów i fantastycznym, animowanym filmie o Vincencie van Goghu, przygotowywanym kreską genialnego malarza. Drugi numer magazynu Aperitif dostępny jest od 1 czerwca br. we wszystkich lokalach Sphinx, Chłopskie Jadło i Wook.
– Premierowy numer magazynu Aperitif został bardzo pozytywnie przyjęty przez naszych klientów, o czym świadczą opinie czytelników zebrane podczas badania fokusowego. Drugi numer wchodzący właśnie do restauracji obfituje także w wiele nietuzinkowych artykułów, które zapewne zaciekawią i zaintrygują naszych gości. Mogą czytać je podczas pobytu w lokalach Sphinx, Chłopskie Jadło i Wook, ale również w domu, podróży czy innym dowolnym miejscu, bowiem zachęcamy klientów do zabierania bezpłatnego Aperitif ze sobą i zaglądania do niego w wolnej chwili. W naszym magazynie znajduje się wiele przyciągających uwagę artykułów, w których nie brakuje ciekawostek z różnych stron świata, zarówno o tematyce podróżniczej, historycznej, kulturalnej czy też kulinarnej – mówi Dorota Cacek, wiceprezes Sfinks Polska, spółki zarządzającej sieciami Sphinx, Chłopskie Jadło i Wook.
W badaniu fokusowym czytelnicy pierwszego numeru magazynu Aperitif wskazywali na „wysoce atrakcyjną” okładkę zachęcającą do zapoznania się z treścią, gdzie dominują „tematy niebanalne, przystępne językowo”, a „artykuły są niewyświechtane, ciekawe, niespotykane”. W premierowym magazynie znalazły się teksty m.in. o najdziwniejszych potrawach świata, senegalskich zapasach, wyczynach plemienia Tarahumara, birmańskim mieście-widmo, nagrodach Ig Noble, jak również o korzystnych walorach kokosów, smacznych tartach i idealnych burgerach.
Magazyn Aperitif wydawany jest przez SportLive24 SA na zlecenie Sfinks Polska.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
