Lody na kółkach już w dziewięciu miastach

Udostępnij artykuł

Mobilne punkty handlowe umożliwiające sprzedaż m. in. flagowego produktu marki Lody Bonano, czyli amerykańskich świderków, to pomysł stosunkowo świeży. Trafiły do oferty sieci franczyzowej w tym roku.

– W kraju działa już dziewięć przyczepek gastronomicznych z charakterystycznym, żółto-czerwonym logo – mówi Paulina Zubrzycka, odpowiedzialna za rozwój sieci franczyzowej Lody Bonano.

Wbrew pozorom, pomysł ten sprawdza się nie tylko w przypadku nadmorskich kurortów. Obok Krynicy Morskiej, Łeby czy Jarosławca, Lodobusy spotkać można też m. in. w Sierpcu, Żarach, Ełku, Szczytnie, Miastku oraz Białymstoku.

– Ich powstanie było odpowiedzią na zapytania zarówno obecnych, jak i potencjalnych franczyzobiorców. Koncept ten dedykowany jest szczególnie dla miejsc, w których istnieją trudności z uruchomieniem lodziarni stacjonarnej – dodaje Paulina Zubrzycka.

NOWOŚCI GASTRONOMICZNE – ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP
DO PEŁNEGO WYDANIA – link do aktualnego numeru: CZERWIEC 2015

Dzięki temu świderki sprzedawane z okienka Lodobusa można kupić w pobliżu plaż, parków, deptaktów czy różnych atrakcji turystycznych. Umożliwiają one także sprzedaż lodów bezpośrednio na parkingach lub przy centrach handlowych.

Tego typu mobilne punktu sprzedaży to homologowane, jednoosiowe przyczepki o wymiarach 3×2 m. Co istotne, do ich przemieszczania wystarczy zwykły samochód osobowy. Wszystko za sprawą konstrukcji zbudowanej ze specjalnej, warstwowej płyty, dzięki której całość pozostaje jednocześnie lekka i trwała.

Lody Bonano to największa sieć franczyzowych lodziarni w Polsce. W ubiegłym roku pod jej szyldem funkcjonowało 175 lokali. Teraz ta lista wydłużyła się o niemal 100 kolejnych – w tym m. in. w Brukseli. Pierwsza lodziarnia powstała w 2003 roku w Białymstoku.

Karolina Stępniak
redaktorka naczelna czasopisma Świat Hoteli, redaktorka portalu Horecanet.pl, redaktor dyrektorka wydawnicza i współwłaścicielka BROG B2B, współorganizatorka Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel®, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa & Wellness Business Forum® at Horecanet.pl - BROG B2B  k.stepniak@brogb2b.pl

Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.