W dniu 19 października 2011 r. punktualnie o godzinie 10. w Futura Park w Modlniczce pod Krakowem, w którym znajduje się największe w kraju i pierwsze w Małopolsce centrum Outlet Factory, firma Gastromall uruchomiła nową, własną marką lodów Lovit.
Lovit to marka lodów super premium należąca do grupy Gastromall. Lody Lovit są produkowane w należącym do firmy zakładzie produkcyjnym, przy użyciu jedynie świeżych składników, bez sztucznych konserwantów i przy minimalnym składzie powietrza w produkcie.
Pierwszy punkt nowej sieci w formie wyspy znajduje się na poziomie 0, w alei głównej CH Futura Park, w sąsiedztwie sklepów Gino Rossi i Benneton. Punkt oferuje klientom 12 niepowtarzalnych smaków lodów – od bogatych czekoladowych i bakaliowych po lekkie owocowe sorbety. W ofercie lodziarni Lovit znajdują się także kruche gofry z owocami i bitą śmietaną przygotowywane na miejscu, a także kawa.
– Zamierzamy równocześnie rozwijać koncept kawiarniany i lodowy. Dodatkowo lody marki Lovit będą sukcesywnie wprowadzane do naszej sieci punktów Frappe Point, których w chwili obecnej mamy 6. W przyszłym roku zamierzamy otworzyć 4 lokale pod tym szyldem. Natomiast koncept Lovit będzie rozwijany w galeriach handlowych, punkty w formie wysp zamierzamy lokować w pasażach tych obiektów – przyznaje w rozmowie z poratlem Horecanet.pl Piotr Niemiec, właściciel firmy Gastromall.
Gastromall, właściciel sieci restauracji Olimp, wprowadza nowy koncept franczyzowy: sieć Frappe Point. Pierwszy lokal, łączący w sobie kawiarnię i lodziarnię, powstanie w budowanej galerii Europa Centralna w Gliwicach.
Jednocześnie Gastromall dynamicznie rozwija sieć swoich restauracji Olimp. Razem z punktem Frappe Point w gliwickiej galerii Europa Centralna powstanie także nowy lokal Olimp. Będzie to kolejny franczyzowy punkt tej sieci po lokalizacjach w Częstochowie, Mikołowie i Kielcach. Otwarcie Europy Centralnej planowane jest na 2012 rok.
Gastromall prowadzi już w centrach handlowych 11 własnych lokali, a we wrześniu tego roku otwarty zostanie kolejny w Futura Park Kraków. W chwili obecnej trwają rozmowy z franczyzobiorcami zainteresowanymi nowymi lokalizacjami. Koszt inwestycji w wyposażenie restauracji wynosi ok 200 tys. zł, a wstępna opata franczyzowa to koszt 40 tys. zł.
Gastromall to firma działająca w gastronomii od 1995 r. Jest właścicielem sieci restauracji Olimp z samoobsługowym systemem sprzedaży posiłków na wagę.
Europa Centralna jest największym projektem firmy deweloperskiej Helical Poland. Etap pierwszy inwestycji to 67 tys. mkw. powierzchni handlowej netto. Wkrótce zostanie wybrany generalny wykonawca. Otwarcie obiektu planowane jest na 2012 rok. Do głównych najemców Europy Centralnej należą m. in.: Tesco (Extra), Castorama, Media Expert, H&M, KappAhl, Reserved, Rossmann, Kakadu i Super-Pharm. Za wynajem powierzchni odpowiedzialny jest zespół Helical we współpracy z firmą King Sturge i Colliers International.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
