Głównym wydarzeniem pierwszego dnia targów będzie uroczysta premiera nowego rozwiązania dla branży horeca, przygotowanego przez Makro Cash and Carry Polska.
Drugiego dnia targów, pod przewodnictwem uznanego szefa kuchni Roberta Sowy, zostanie przeprowadzony konkurs „Kulinarny Talent 2011”, któremu patronuje Makro.
Ponadto, goście odwiedzający stoisko Makro będą mieli okazję przyjrzenia się pracy szefów kuchni z Centrum Horeca, Grzegorza Kazubskiego i Roberta Ciechomskiego, którzy zaplanowali wiele pokazów kulinarnych. Przygotują mnóstwo ciekawych potraw, między innymi dania fast food.
Podobnie jak w zeszłym roku, dla odwiedzających zostaną zorganizowane pokazy parzenia kawy z produktów marki Rioba oferowanej wyłącznie przez hale Makro oraz pokazy barmańskie napojów bezalkoholowych.
Podczas targów zaprezentowane zostaną również nowe produkty z powiększonego asortymentu profesjonalnej linii H-line oraz marki Horeca Select, dedykowanych dla branży gastronomicznej i hotelarskiej, dostępnych jedynie w Makro.
Makro Cash & Carry jest liderem w branży samoobsługowego handlu hurtowego. Usługi firmy, skierowane przede wszystkim do przedsiębiorców, obejmują zarówno kompleksowe zaopatrzenie, jak i nowoczesne rozwiązania biznesowe. W Makro klienci znajdą pod jednym dachem artykuły spożywcze i przemysłowe w szerokim wyborze, doskonałej jakości i przystępnych cenach – jedna nowoczesna hala to odpowiednik 50 hurtowni branżowych. Do dyspozycji kupujących są także usługi dodatkowe – m.in. doradztwo biznesowe czy szkolenia gastronomiczne – które skupiają się wokół nowoczesnego Makro Centrum Rozwoju Firm w Warszawie.
W Polsce Makro Cash & Carry istnieje od 15 lat. Posiada obecnie 33 hale (w tym cztery halę mniejszego formatu – Makro Punkt w Tarnowie, Lesznie, Słupsku i Radomiu). Łączna powierzchnia sprzedaży hurtowej wynosi ponad 270 tys. mkw. Makro Cash & Carry zatrudnia w Polsce około 7,5 tys. osób. Więcej informacji o firmie można znaleźć na stronie www.makro.pl.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
