Obecny jadłospis bazuje na oryginalnych włoskich recepturach i obejmuje pozycje śniadaniowe, dwudaniowe obiady oraz smaczne przekąski. Dodatkowo, atrakcyjne ceny włoskich specjałów sprawiają, że Mamma Mia Deli&Spaghetteria to bez wątpienia miejsce przyjazne smakoszom.
Rewolucji wprowadzonej przez nowego właściciela uległy przede wszystkim dotychczasowe receptury. – Postawiliśmy na oryginalne włoskie receptury oraz wysokiej jakości składniki, które nie tylko zapewniają wykwintny smak potraw ale również gwarantują, iż serwowane przez nas posiłki są pełnowartościowe i zdrowe – mówi Adam Mączka, właściciel lokalu.
Pyszne i zdrowe pozycje w menu to jednak nie jedyny atut tego miejsca. Restauracja szczyci się również krótkim czasem oczekiwania na posiłki oraz przyjaznymi cenami. – Zdajemy sobie sprawę, iż grono naszych klientów to osoby, które spożywają u nas regularnie obiady. Dlatego tak dużą wagę przywiązujemy do tego, aby serwowane posiłki były wysokiej jakości a jednocześnie w cenach przyjaznych dla domowego budżetu – kontynuuje Adam Mączka.
Bogate menu obejmuje aż 9 makaronowych dań, takich jak Pasta con Pollo – makaron z sosem pomidorowo-śmietanowym i kurczakiem, Salsa Bolognese – makaron z sosem Bolońskim czy Salmone Mio! – makaron z łososiem. Zwolennikom nietypowych kompozycji przygotowano z kolei możliwość dowolnego wyboru składników, dzięki czemu można stworzyć swoją ulubioną pastę z dodatkami, które najbardziej lubimy. W codziennej ofercie dostępne są także makarony dnia, z nieco bardziej wyszukanymi składnikami, jak np. anchois czy krewetki. Wśród propozycji na obiadowe dania znajduje się również 5 rodzajów pierogów, gulasz z włoskimi kluseczkami gnocci oraz zupy – zarówno tradycyjne, jak i chłodniki.
Mamma Mia Deli&Spaghetteria oferuje też pozycje śniadaniowe, czyli bagietki z bekonem, prosciutto oraz mozzarelą i pomidorem. Od niedawna śniadaniowy jadłospis został wzbogacony o świeżo wypiekane croissanty, które wraz z aromatyczną kawą będą stanowić doskonały posiłek na dobry początek dnia. W skład menu wchodzą również dietetyczne sałatki oraz przekąski w postaci zapiekanek w rozmiarze XXL.
Restauracja mieści się w dogodnej lokalizacji, w samym centrum Wrocławia, przy ul. Krupniczej 10. Od czerwca 2011 roku jest pod skrzydłami nowego właściciela, który przeprowadził jej gruntowny remont. Menu składa się z bogatej oferty makaronów, pozycji śniadaniowych, dwudaniowych obiadów oraz przekąsek, opartych na oryginalnych włoskich recepturach.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
