Marek Uszyński to menedżer w wieloletnim doświadczeniem w zarządzaniu firmami wchodzącymi w skład korporacji międzynarodowych, jak i z kapitałem polskim. W firmie Ericsson odpowiedzialny za rozwój sprzedaży i obsługę klientów prywatnych w obszarze sieci miejskich i korporacyjnych oraz tradycyjnej telekomunikacji. Jako prezes spółki Schindler Polska przeprowadził reorganizacje firmę i rozwinął sprzedaż urządzeń i usług serwisowych. W spółce Amika, jako dyrektor ds. strategii, współtworzył strategię spółki i był odpowiedzialny za rozwijanie nowych segmentów rynku.
Marek Uszyński pełni funkcję konsultanta w zakresie opracowania i wdrażania strategii firmy. Współpracuje z firmą Stalgast od 2010 roku współtworząc z zarządem strategię spółki. Wspomaga zarząd spółki we wdrażaniu strategii oraz opracowaniu mechanizmów kontroli realizacji strategii. Obecnie pełni funkcję dyrektora operacyjnego spółki.
Firma Tenzi, jeden z nowych wystawców na konferencji Food Business Forum, jest producentem chemii profesjonalnej od przeszło 12 lat. Od początku funkcjonowania na rynku promuje swoją markę pod hasłem „Przewaga dzięki jakości”. Najważniejszym celem dla firmy jest dbałość o ciągły rozwój asortymentu oraz utrzymanie jego jakości i skuteczności działania.
Bogata i ciągle rozbudowywana oferta asortymentowa sprawiła, że firma Tenzi wypracowała sobie pozycję markowego lidera w branży utrzymania czystości. Aby ją utrzymać, nieustannie wkłada mnóstwo pracy w udoskonalanie i ścisłą kontrolę produktów istniejących na rynku, ale również opracowywanie i wdrażanie nowych receptur.
Jedną z rozwijanych przez firmę grup asortymentowych jest Gastro Line – grupa produktów przeznaczonych do mycia i odtłuszczania powierzchni i urządzeń gastronomicznych, mających kontakt z żywnością. Linię Gastro tworzą zarówno płyny do ręcznego i maszynowego mycia naczyń, jak i odkamieniacze, płyny dezynfekujące, myjące, preparaty do usuwania uporczywych zanieczyszczeń smolistych itp. Potwierdzeniem bezpieczeństwa stosowania chemii profesjonalnej Tenzi w przypadku kontaktu z żywnością są – nadane preparatom – atesty PZH.
Kolejna, dziewiąta edycja konferencji Food Business Forum odbędzie się 13 października br. w hotelu Hilton w Warszawie. Organizatorem konferencji jest wydawca portalu Horecanet.pl oraz czasopism Nowości Gastronomiczne i Świat Hoteli – BROG Marketing.
IX Food Business Forum 2011 zajmuje wyjątkową, prestiżową pozycję wśród konferencji organizowanych na polskim rynku gastronomicznym. Program konferencji, jak co roku, podejmuje najważniejsze tematy i problemy stojące przed firmami działającymi w sektorze horeca.
W ósmej edycji konferencji Food Business Forum, uczestniczyły 163 osoby. W spotkaniu wzięli udział szefowie spółek gastronomicznych, przedstawiciele producentów i dystrybutorów.
Więcej na temat IX Food Business Forum 2011
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
