McDonald’s Polska: 21 restauracji w 2011 r.

Udostępnij artykuł

McDonald’s chętnie inwestuje w tego typu lokalizacje wzbogacając lokalną ofertę gastronomiczną. W dalszym ciągu większość nowootwieranych obiektów sieci to restauracje typu McDrive, których koncepcja sprawdza się przy rozwijającej się sieci połączeń drogowych w naszym kraju. Lista lokalizacji ze specjalną linią obsługi samochodów to 198 restauracji.

Dzięki realizowanemu konsekwentnie od kilku lat programowi modernizacji swoich restauracji większość lokalizacji McDonald’s w Polsce oferuje nowoczesne rozwiązania zarówno w zakresie wystroju wnętrz jak i architektury. Nowatorskie formy graficzne, atrakcyjna kolorystyka, ciekawe wzornictwo mebli i oświetlenia to tylko część realizowanych projektów. Duże środki firma inwestuje także w kompleksową modernizację zaplecza lokali, wprowadzenie nowych rozwiązań sprzętu kuchennego. Te zmiany nie tylko poprawiają standard pracy załogi, ale umożliwiają rozwijanie linii produktowej.

2011 rok to okres dalszego rozwoju oferty śniadaniowej. Produkty oferowane w godzinach porannych, o składzie opartym na typowych dla tej pory dnia jajkach, produktach zbożowych czy bekonie, cieszą się coraz większym powodzeniem. Podobny sukces odnosi mająca polską genezę szeroka gama kanapek typu McWrap. Stanowi dobre uzupełnienie oferty standardowej i stale rozwijanej linii produktów Premium.

O powodzeniu McDonald’s decyduje wychodząca naprzeciw oczekiwaniom rynku polityka cenowa. Miniony rok był rekordowy dla McDonald’s Polska zarówno pod względem ilości gości korzystających z usług restauracji sieci jak i wysokości sprzedaży.

Atrakcyjność restauracji McDonald’s to dalszy, konsekwentny rozwój nowych projektów. Już 57 polskich restauracji sieci oferuje dodatkową, różniąca się wystrojem strefę kawiarnianą McCafe. Odmienna oferta produktowa obejmuje linię napojów kawowych przygotowywanych na bazie klasycznego espresso oraz szereg pozycji deserowych. Projekt McCafe będzie dalej intensywnie rozwijany na terenie całego kraju.

Dodatkowo, już w 28 restauracjach zlokalizowane zostały nowoczesne pokoje zabaw dla najmłodszych – Gym’n’Fun. Ta nowa koncepcja także będzie realizowana w kolejnych lokalizacjach.

2011 rok był przełomowy dla McDonald’s Polska w dziedzinie franczyzy. Od grudnia minionego roku restauracje prowadzone przez niezależnych przedsiębiorców na podstawie umowy franczyzowej stanowią już ponad 50 proc. ogólnej liczby obiektów polskiej sieci. Ich procent będzie sukcesywnie powiększany w kolejnych latach. Aktualnie 53 licencjobiorców prowadzi 143 restauracje McDonald’s. Rekordziści prowadzą po 6 obiektów każdy.

Bieżący rok to dalszy dynamiczny rozwój sieci i realizacja ambitnych planów inwestycyjnych i sprzedażowych. Kalendarz działań wzbogacą tak ważne wydarzenia jak UEFA EURO2012 (McDonald’s jest w grupie głównych sponsorów i partnerów imprezy) oraz 20 lecie firmy.

Karolina Stępniak
redaktorka naczelna czasopisma Świat Hoteli, redaktorka portalu Horecanet.pl, redaktor dyrektorka wydawnicza i współwłaścicielka BROG B2B, współorganizatorka Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel®, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa & Wellness Business Forum® at Horecanet.pl - BROG B2B  k.stepniak@brogb2b.pl

Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.