Informację taką podał na początku lutego francuski dziennik Le Figaro. Według jego informacji, wytypowane do testów restauracje należą do grupy 120 francuskich lokali McDonald’s wyposażonych w format McCafe. Jak powiedział Le Figaro prezes McDonald’s France Jean-Pierre Petit, testowanie obsługi kelerskiej potrwa do końca 2011 roku, a jego powodzenie powinno doprowadzić do wprowadzenia go do sieci w 2012 roku.
Francuski McDonald’s znany jest z licznych innowacji, które mają za zadanie dostosować format sieci do nawyków żywieniowych Francuzów. Do przykładów można zaliczyć sprzedaż niezwykle popularnych we Francji makaroników czy pełnoziarnistego pieczywa w Big Makach. W jednej z paryskich dzielnic, La Défense, znajduje się bar sałatkowy z McCafe, gdzie w ogóle nie serwuje się hamburgerów.
Aktualnie McDonald’s dysponuje około 32,2 tys. barami szybkiej obsługi w około 120 krajach na całym świecie. Wśród 100 najbardziej wartościowych marek świata opublikowanych w zestawieniu agencji Interbrand McDonald’s znalazł się w 2010 r. na szóstym miejscu (tak samo jak w poprzednim roku) i został wyceniony na 33,58 mld dolarów (wzrost o 4 proc.).
Spółka McDonald’s Polska rozpoczęła swoją działalność w 1992 roku, otwierając pierwszą restaurację w Warszawie. Obecnie sieć liczy w naszym kraju 258 lokali. McDonald’s już od kilku lat realizuje kompleksowy program zmiany wystroju swoich restauracji. Nowy wizerunek ma już 70 proc. restauracji w Polsce.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
