Tych i wiele innych napojów i potraw z menu Pijalni Wódki i Piwa i będą mogli już wkrótce popróbować także mieszkańcy Olsztyna. Niebawem w samym centrum Starego Miasta Olsztyna, na rynku przy ul. Staromiejskiej 6 otworzy się kolejny lokal tej sieci.
Pijalnia Wódki i Piwa to projekt Grupy Mex, który powstał po latach doświadczeń gastronomicznych, świetnie przyjęty przez gości w każdym miejscu, w którym istnieje i od otwarcia cieszący się ogromnym, niesłabnącym zainteresowaniem. Wystrój lokalu nawiązuje do stylu lokali z czasów PRL-u, z lat 60. XX wieku. Ciekawy projekt wnętrza i niezobowiązująca atmosfera sprawiają, że goście czują się komfortowo i swobodnie, a dzięki temu chętnie spędzają w lokalu wolny czas.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE – ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP
DO PEŁNEGO WYDANIA – link do aktualnego numeru: MAJ 2015
Wrażenie swobody oraz dobrego samopoczucia wzmaga także koncepcja samoobsługi, która intensyfikuje odczucie niezobowiązującej atmosfery i luzu, budzi skojarzenia z miejscami, gdzie dawniej goście wpadali na „szybką” wódkę z zakąską czy pogadać z kolegami przy piwie, z lokalami z minionej epoki, do których wszyscy mamy sentyment.
Pierwsza Pijalnia Wódki i Piwa powstała pod koniec kwietnia 2011 roku, przy ul. Św. Jana w Krakowie. Obecnie funkcjonuje 15 lokali (w tym 15 prowadzonych przez franczyzobiorców) w takich miastach jak: Gdańsk, Poznań, Warszawa, Łódź, Wrocław, Kraków, Katowice, Toruń i Szczecin.
Grupa Mex zarządza 24 lokalami gastronomicznymi na terenie całej Polski. Jest prekursorem rozwijanej z sukcesem sieci lokali, w nowym niefunkcjonującym do tej pory na rynku gastronomicznym w Polsce segmencie, bistro Pijalnia Wódki i Piwa z niepowtarzalnym wystrojem i klimatem nawiązującym do czasów PRL-u (lata 60 ub. w.). Pierwszy lokal w tym koncepcie został otwarty 30 kwietnia 2011 r. przy ul. św. Jana w Krakowie. Obecnie sieć liczy piętnaście lokali położonych na terenie całej Polski, a kolejne są na etapie budowy. Do Grupy należy także jedyna w Polsce casual-owa sieć restauracji meksykańskich, o ogólnopolskim zasięgu, tworzą ją restauracje The Mexican.
Akcje Spółki Mex Polska, spółki sprawującej funkcje kontrolne w Grupie, od 2011 r., są notowane na Giełdzie Papierów Wartościowych w Warszawie.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
