Mimo to firma osiągnęła prawie 30 proc. przyrost sprzedaży w stosunku do roku 2009, co można uznać za duży sukces. Tak wysoki wzrost był efektem pozyskania około 1 tys. nowych klientów oraz powiększenia skali współpracy z dotychczasowymi odbiorcami.
Dwa najważniejsze czynniki postępu to stałe uatrakcyjnianie naszej oferty handlowej oraz ciągłe poszukiwanie rozwiązań pozwalających naszym Klientom na poprawę efektywności i jakości świadczonych przez nich usług. Na przykład w ramach „Projektu Sushi” w naszej ofercie pojawiło się kilkaset specyficznych produktów kuchni japońskiej i szeroki asortyment świeżych ryb, stale rozbudowujemy ofertę kuchni śródziemnomorskiej, znacznie rozwinęliśmy także asortyment produktów mięsnych. Warto dodać, że ogromną popularność i renomę wielu Klientów zyskały oparte na naturalnych składnikach profesjonalne produkty nabiałowe marki Debic, której wyłącznym dystrybutorem jest firma Farutex.
W popularyzacji nowych rozwiązań i produktów dużą rolę odgrywa zespół Doradców Kulinarnych Farutex Premium Cook, który w 2010 roku wykonał kilka tysięcy pokazów kulinarnych i prezentacji w lokalach naszych Klientów. Restauratorzy doceniają profesjonalne doradztwo naszych mistrzów kuchni, którzy notabene mają na swoim koncie zarówno sukcesy zawodowe jak i w konkursach kulinarnych.
Rok 2010 był dla nas tak jak poprzedni rokiem inwestycji, podjęliśmy prace związane ze zmianą lokalizacji Oddziału Gdańsk, który od lutego 2011 roku będzie się znajdował w supernowoczesnym centrum logistycznym Panattoni, zaś pod koniec listopada ruszył dwunasty oddział naszej firmy zlokalizowany w Olsztynie. Jednak największy skok jakościowy, jeśli chodzi o standard i powierzchnię magazynową zaplanowany jest na rok 2011, kiedy to zamierzamy przenieść do nowych, większych i nowocześniejszych obiektów trzy nasze największe oddziały: Warszawę, Kraków i Wrocław. W wyniku tych działań powierzchnia magazynowa, jaką dysponuje Farutex prawie się podwoi.
Jednakże, tak w mijającym roku jak i w przyszłości najważniejszym naszym zadaniem było i będzie stałe i nieprzerwane budowanie stabilnego zespołu pracowników i managerów, gdyż to ich kompetencje i zaangażowanie decydują o sukcesie i pozycji rynkowej naszej firmy.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
