Sieć Mount Blanc liczy obecnie 10 pijalni. Zlokalizowane są w Galerii Victoria w Wałbrzychu, Bonarka City Center i Galerii Krakowskiej w Krakowie, Galerii Bałtyckiej w Gdańsku, Silesia City Center w Katowicach, CH Forum w Gliwicach, Gemini Park i Galerii Sfera w Bielsku Białej, Centrum Haffnera w Sopocie oraz na Starym Mieście w Toruniu. W przygotowaniu jest siedem placówek, które, oprócz Karpacza, ruszą na Deptaku Bogusława w Szczecinie, a także w kilku galeriach: Wzgórze w Gdyni, Katowickiej oraz Echo i Korona w Kielcach oraz Felicity w Lublinie.
Wciąż podpisywane są nowe umowy franczyzowe i otwierane kolejne lokale. Opłata wstępna za przystąpienie do sieci wynosi 10 tys. złotych, a miesięczna opłata franczyzowa – 3 proc. obrotów netto. Aby otworzyć punkt Mount Blanc należy dysponować lokalem o powierzchni 60-150 mkw. i wydać około 350-400 tys. złotych (w zależności od lokalizacji). Pakiet franczyzowy obejmuje m.in. korzystanie z opatentowanego znaku towarowego Mount Blanc oraz pełnego know-how firmy, wsparcie w wykonaniu aranżacji lokalu oraz bezpłatny system szkoleń inicjalnych oraz bieżących.
Pijalnie Mount Blanc istnieją od kwietnia 2005 roku. Marka ta została stworzona w wyniku partnerskiej współpracy z liczącymi się producentami czekolady z Belgii i Francji. Z pijalniami związana jest także sprzedaż oryginalnych, ręcznie produkowanych pralinek w 150 rodzajach oraz zestawów okolicznościowych. Oprócz podstawowego asortymentu pijalni, który składa się z czekolady i kawy, w ofercie są również belgijskie desery lodowe oraz ciasta przygotowywane według receptur Mount Blanc.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
