Multifood STP posiada obecnie 9 restauracji, w tym pięć franczyzowych i cztery lokale własne. Wkrótce jeden z nich, punkt usytuowany w Centrum Handlowym Marino we Wrocławiu, ma zostać sprzedany franczyzobiorcy.
– Przymierzamy się do tego, aby lokal stał się punktem franczyzowym. Obecnie negocjujemy warunki umowy – przyznaje w rozmowie z portalem Horecanet.pl Jacek Płuciennik z firmy Multifood STP.
7 lipca br. otwarto restaurację Multifood STP w strefie food court centrum handlowego Pogoria w Dąbrowie Górniczej. Sieć zapowiada, że do końca 2011 r. uruchomi cztery nowe lokale. Jedną z lokalizacji dla nowej restauracji jest Dworzec Główny we Wrocławiu. Sieć prowadzi w tej sprawie rozmowy z PKP.
– W tej chwili bierzemy pod uwagę trzy lokalizacje, wszystkie w galeriach handlowych. Obecnie prowadzimy rozmowy z zarządcami centrów handlowych, jednak z uwagi na początkowy etap negocjacji nie chcielibyśmy ujawniać, których obiektów one dotyczą – dodaje Jacek Płuciennik.
Pod koniec maja Multifood przekształciła się w spółkę akcyjną i przygotowuje się do wejścia na giełdę.Debiut na New Connect ma pozwolić osiągnąć wzrost kapitału w wysokości 20 mln złotych. Pieniądze zostaną zainwestowane w rozwój sieci. Giełdowy debiut na nastąpić prawdopodobnie na początku przyszłego roku.
Multifood STP to pierwsza w Polsce sieć restauracji sprzedająca jedzenie w systemie samoobsługowym, na wagę. W menu restauracji obok kanapek znajdują się m.in. zupy, sałatki, naleśniki, pierogi, dania rybne, duży wybór mięs. Multifood STP wprowadza do swojej oferty również lody.
Większość punktów firmy zlokalizowanych jest w centrach handlowych.Inwestycja we własną restaurację Multifood STP to zakres 400-800 tysięcy złotych na urządzenie lokalu. Wstępna opłata franczyzowa wynosi 40 tys. zł.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
