Restauracja Multifood STP była pierwszym obiektem tej firmy, uruchomionym w 2006 roku. Już w 2008 doszły do niej dwa kolejne lokale we Wrocławiu, a dopiero grudzień ubiegłego roku przyniósł pierwsze otwarcie poza granicami miasta – w Łodzi. W każdym z nich klienci mogą sami skomponować sobie posiłek z potraw oferowanych w jednej cenie – 28,5 zł za kilogram. W ofercie są dania kuchni polskiej i obcych, naleśniki i pierogi, warzywa i surówki oraz zupy.
Obecnie w Polsce działa sześć lokali pod marką Multifood STP, ale tylko ta jedna znajduje się poza Wrocławiem. W planach firmy Multifood na 2011 rok jest otwarcie 10 lokali franczyzowych i dwóch własnych. Spółka chce też w najbliższych miesiącach wejść na Giełdę Papierów Wartościowych.
Multifood STP to pierwsza w Polsce sieć restauracji sprzedająca jedzenie w systemie samoobsługowym, na wagę. Większość punktów firmy zlokalizowanych jest w centrach handlowych. Inwestycja we własną restaurację Multifood STP to zakres 400-800 tysięcy złotych na urządzenie lokalu. Wstępna opłata franczyzowa wynosi 40 tys. zł. Sieć chce w najbliższych latach otworzyć 100 restauracji w tym systemie i konkurować z największymi graczami rynku.
Firma Multifood STP chce w 2011 roku wejść na giełdę i osiągnąć wzrost kapitału w wysokości 20 mln złotych, które zostaną zainwestowane w rozwój sieci.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
