Napój w eleganckiej oprawie

Woda w butelce premium
Firma Coca-Cola HBC Polska w 2010 roku sprzedała o 19,6 proc. więcej wody do hoteli, w stosunku do roku 2009. Dotyczy to nie tylko skierowanej do sektora horeca wody Kropla Beskidu w szklanych butelkach. – Hotele zamawiają zarówno wodę w butelkach PET i w szkle. Nadal jednak lepiej sprzedaje się woda w butelkach PET. Jej sprzedaż jest o 28 proc. większa niż sprzedaż wody w butelkach szklanych – przyznaje Iwona Jacaszek, dyrektor ds. korporacyjnych Coca-Cola HBC Polska.

W kwietniu 2010 roku firma Coca-Cola HBC Polska rozpoczęła wprowadzanie nowych etykiet na opakowaniach Kropli Beskidu dedykowanych do kanału horeca. – Mają one nadać wygląd naszej butelce bardziej aspiracyjny, "premium". W 2009 roku wprowadziliśmy opakowanie 750 ml, szczególnie rekomendowane do serwowania z winem i do posiłków we dwoje w najlepszych restauracjach – dodaje Iwona Jacaszek.

W ofercie firmy Cisowianka znajduje się Cisowianka Perlage dostępna w butelce o pojemności 0,7l, wykonanej z najwyższej jakości materiału łączącego w sobie zalety plastiku oraz estetykę szkła, która idealnie pasuje do serwowania w hotelowych restauracjach.
 
Szkło zyskuje na znaczeniu
Jeszcze w tym roku Cisowianka wprowadzi do swojej oferty wodę w szklanych butelkach. – Decyzja o rozszerzeniu oferty została podjęta m.in. z myślą o rynku horeca – przyznaje Katarzyna Pióro, PR manager marki.

Wprowadzenie wody w szklanych butelkach planowane jest na drugi kwartał tego roku. Jednocześnie będzie to uzupełnienie i domknięcie portfolio produktowego firmy. W szklanych butelkach dostępna będzie niegazowana Cisowianka Classique, a także woda z kategorii premium – Cisowianka Perlage.

– Dzięki swoim szczególnym właściwościom, m.in. delikatnemu musowaniu woda ta jest polecana w szczególności do posiłków. Eleganckie opakowanie w połączeniu z najwyższej jakości produktem z pewnością zyska uznanie nie tylko hotelowych restauracji – mówi Katarzyna Pióro.

W maju tego roku także woda mineralna Cisowianka o pojemości 0,5l dostępna będzie w nowym opakowaniu. Butelka otrzyma nowy kształt tzw. krawatki, czyli etykiety w górnej części butelki. Przeprojektowano również główną etykietę oraz pochwyt, czyli przewężenie butelki, gdzie pojawiły się tłoczenia. Dzięki smuklejszemu kształtowi butelka ma być wygodniejsza w używaniu i noszeniu. Wprowadzono także kontretykietę, która ma lepiej eksponować informacje o produkcie.

Nowe kompozycje smakowe
Zdaniem Iwony Jacaszek z Coca-Cola HBC Polska kategoria soków znajduje się obecnie w fazie rozwoju, polegającego na systematycznym doskonaleniu oferty dla konsumentów – głównie w zakresie wprowadzania nowych kompozycji smakowych. Jest to możliwe dzięki bardzo wysokiemu poziomowi technologii produkcji w większości zakładów. Oferta producentów w zakresie soków, nektarów i napojów jest równie bogata, jak oferta na rynkach zachodnioeuropejskich.

– Zgodnie z preferencjami konsumentów najlepiej sprzedają się smaki: pomarańczowy i jabłkowy. Naszym zdaniem te właśnie smaki będą dominować również w 2011 roku, niezależnie od rodzaju opakowania – przyznaje Iwona Jacaszek. Wyjaśnia też, że obecna oferta smakowa soków, nektarów i napojów Cappy pokrywa zapotrzebowanie lokali gastronomicznych, dlatego też Coca-Cola nie planuje w najbliższym czasie wprowadzać nowych smaków.

Firma Maspex do sektora horeca sprzedaje najwięcej soków o smakach klasycznych, czyli: pomarańczy, jabłka, czarnej porzeczki i pomidorów oraz napoje: jabłko-mięta i jabłko-wiśnia, a także napoje Owoce Świata Tymbark, które doskonale pasują do drinków.

Grupa Maspex oferuje szeroki wybór soków i nektarów pod markami: Tymbark, Caprio i Kubuś, które mają już stabilną pozycję na rynku horeca. – Jesteśmy obecni z naszymi produktami w różnych segmentach sektora horeca: jako dodatek do drinków (w barach), jako dodatek do obiadów (w stołówkach) oraz w hotelach, gdzie najczęściej podawany jest nasz sok do śniadań – tłumaczy Dorota Liszka, manager ds. komunikacji korporacyjnej Grupy Maspex Wadowice.

– Posiadamy bardzo szeroką gamę smaków soków, nektarów i napojów dając klientom ciekawy wybór, jak również różne formy opakowań od butelek szklanych o pojemności 0,25 l przez butelki typu PET 0,25 l czy kartony od pojemności 0,2 l , 1 l oraz 2 l – przyznaje Dorota Liszka.

Maspex, dostrzegając rozwój rynku horeca, poszerza swoją ofertę dostosowując się do potrzeb klienta gastronomicznego. – Dla potrzeb barmanów przygotowaliśmy serię egzotycznych Owoców Świata, które są świetnym dodatkiem do drinków. Na potrzeby restauracji i barów zmieniliśmy kształt butelki soków Tymbark o pojemności 0,25 l, oferując klientom ekskluzywny kształt i wysokiej jakości produkt – tłumaczy Dorota Liszka.
 
Preferencje klientów zależą od pogody
Zdaniem Doroty Liszki, sprzedaż danego produktu zależy od rodzaju lokalu:- Przykładowo w hotelach najlepiej sprzedają się soki, nektary i napoje Tymbark oraz Caprio w opakowaniach kartonowych o pojemności 1 l lub 2 l. Natomiast w restauracjach największą popularnością cieszą się Owoce Świata Tymbark oraz soki 100 proc. w opakowaniach kartonowych 1 l, jak również w ekskluzywnych butelkach 0,25 l – tłumaczy.

Dla najmłodszych klientów Grupa Maspex oferuje soki i napoje Kubuś. – W okresie letnim bardzo dobrze sprzedają się produkty takie jak Kubuś Play, kartonik 0,2l od Tymbarku oraz Kubuś Waterrr. W okresach jesienno zimowych popularnością cieszą się soki marchwiowo-owocowe Kubuś – podsumowuje Dorota Liszka.