Oferta restauracji została wzbogacona, aż o dziesięć nowych dań. Pierwszą potrawą, która oddaje charakter zimowego tonu jest Łosoś po góralsku z serem wędzonym i żurawiną. Kolejne miejsce w menu obiadowym zajmuje Morszczuk w panierce z sezamem czarnym i białym podawany z grillowaną cytryną. Od tej kampanii można będzie także zjeść Mintaja kostkę w chrupiącej panierce wraz z dodatkami w systemie Nałóż ile chcesz.
W świątecznym rozdaniu North Fish stawia także na wegetariańskie opcje. Boczniaki zostały przyjęte bardzo dobrze przez gości, dlatego teraz będą one dostępne w trzech innych wersjach: Boczniaki w delikatnej panierce z sezamem czarnym i białym jako danie obiadowe z dodatkami, Boczniak&chips, czyli w zestawie z frytkami, a także Boczniak&green w połączeniu z mixem sałat i warzywami wraz z sosem winegret.
W ofercie kanapkowej pojawi się całkiem nowa pozycja. Będzie to burger z łososiem norweskim zapiekanym z wędzonym serem, żurawiną i korniszonami nazwany Salmonburger.
Do restauracji powraca TeGløgg, rozgrzewający zimowy napój korzenny z cynamonem, kardamonem, goździkami, herbatą, czarną porzeczką i pomarańczą, inspirowany tradycyjnym norweskim napojem Gløgg
Menu zostanie wzbogacone także o ofertę deserów. North Fish przygotował Kanelbolle – ciastko cynamonowe inspirowane tradycyjnym skandynawskim wypiekiem oraz Panna Cotta z konfiturą z żurawiny.
Oferta „Święta” dostępna jest we wszystkich restauracjach North Fish do 2 stycznia 2022r.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE listopad 2021
>> kliknij, aby zapoznać się z pełnym wydaniem <<
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału zabronione.
Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa i Wellness Business Forum®.
Absolwentka dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Uniwersytecie Warszawskim. Z wydawnictwem BROG B2B związana od 2018 roku. Pełni funkcję redaktor naczelnej Nowości Gastronomicznych oraz redaktor portalu Horecanet.pl.
Współorganizuje najważniejsze wydarzenie dla branży gastronomicznej Food Business Forum. Odpowiada za dobór tematów dyskusji oraz podnoszenie jakości wydarzenia pod kątem merytorycznym.
Dba także o różnorodność panelistów i prelegentów. Przeprowadziła wywiady m.in. z Karolem Okrasą, Arturem Jarczyńskim czy Andreą Camastrą. Prywatnie szczęśliwa żona, mama Alberta, fanka czekolady i dobrej kuchni, miłośniczka zumby, literatury grozy i Justina Timberlake’a. Chętnie sięga po filmy dokumentalne, biografie oraz książki i produkcje oparte na faktach.
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
