To kolejny etap rozwoju browaru Sulimar, dzięki któremu firma zyskuje sporą przewagę konkurencyjną na rynku. Innofill DMD to linia do rozlewu napojów o wydajności ok. 60 000 puszek pojemności 250l na godzinę. To pierwsza i jedyna w Polsce tak efektywna technologia z opcją ekspresowego przezbrajania, umożliwiająca rozlew do wszystkich dostępnych na rynku formatów puszek. Daje to możliwość, w bardzo krótkim czasie, przejścia z jednego na inne typy lub pojemności puszki. Linia wyposażona jest w pasteryzator tunelowy oraz przepływowy z pełni sterowanymi parametrami pasteryzacji. Pasteryzator przepływowy produkcji KHS skonstruowano na indywidualne zamówienie browaru Sulimar. Gwarantuje on dużą wszechstronność i umożliwia pasteryzację wszystkich napojów do temperatury 98 st. C.
Nowa inwestycja SulimarU wyposażona jest także automatyczny system mycia CIP. Dzięki Innofill DMD browar w higieniczny sposób może rozlewać zarówno produkty gazowane, jak i niegazowane, w tym: soki, wine coolers, napoje typu RTD, napoje energetyzujące, izotoniczne, nutraceutyki, a także piwo.
– Inwestycja ta, to kolejny istotny etap rozwoju naszej firmy – mówi Adam Bogacz, dyrektor rozwoju browaru Sulimar. – Wcześniej wprowadziliśmy rygorystyczny system kontroli jakości, nowy system New Product Development, a także usprawniliśmy pracę z dostawcami. Wszystkie te posunięcia miały na celu poprawę jakości produkcji oraz zapewnienia lepszego serwisu i warunków współpracy z klientami.
Sulimar to średniej wielkości w 100 proc. polski, regionalny browar z Piotrkowa Trybunalskiego, który znany jest z produkcji piw klasy premium z linii Cornelius, ocenianych za jedne z najlepszych dostępnych na rynku. To także wytwórca innych napojów gazowanych i niegazowanych, jak również uznany w Polsce i za granicą producent w obszarze marek własnych.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
