Krzysztof Kuderewski, pomysłodawca i twórca lodziarni, przyznaje, że nie spodziewał się tak znacznego zainteresowania ze strony klientów. W słoneczne, weekendowe dni na swoją kolej trzeba czekać nawet kilkanaście minut, co jednak zdaje się zupełnie nie zraża poszukujących w lodach przyjemnego orzeźwienia.
– Trafiliśmy w oczekiwania lodowych smakoszy, ale mam świadomość, że nie byłoby tego gdyby nie zaoferowana przez nas jakość. Tworząc lody bazujemy wyłącznie na naturalnych składnikach i co ważne tworzymy lody dokładnie w oparciu o przedwojenną recepturę autorstwa mojej babci. Klienci to docenili i… polubili – mówi, nie kryjąc zadowolenia przedsiębiorca.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE – ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP
DO PEŁNEGO WYDANIA – link do aktualnego numeru: MAJ 2015
Dlatego zdecydował o otwarciu kolejnego punktu – tym razem w wakacyjnym kurorcie. Augustowska Wytwórnia Lodów Prawdziwych oferuje podobnie jak lodziarnia w Białymstoku codziennie nowe smaki przygotowywane zaledwie dzień wcześniej.
Oprócz tradycyjnych lodów: śmietankowych, czekoladowych i truskawkowych wypoczywający w grodzie nad Nettą turyści oraz mieszkańcy miasta mogą wypróbować tak niecodziennych deserów jak: lody o smaku grzybowym, marchwiowym czy fasolowym. Do ich produkcji lodziarnia wykorzystuje tylko świeże owoce lub warzywa.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
