Nowa sieć ze zdrową żywnością

Udostępnij artykuł

– Gdy marka zdobędzie wiarygodność i dobrą historię biznesową, ruszymy też z otwarciami na zasadzie licencji franczyzowej. Obserwujemy rosnące zapotrzebowanie klientów na zdrowe jedzenie. Oferta w Polsce jest w tym zakresie w porównaniu do innych krajów europejskich jeszcze bardzo uboga, a nam w szczególności bardzo brakowało miejsca, w którym można by szybko, pysznie i zdrowo zjeść, ale też się najeść i nie mieć wyrzutów sumienia – dodaje Agnieszka Bartuzi z Eat Green.

Eat Green to koncept food courtowy. Lokal w CH Arkadia ma ok 50 mkw, a w Galerii Wileńska działa jako wyspa gastronomiczna.Wystrój lokali jest świeży, naturalny i energetyczny zachęcający do sięgnięcia po porcje pozytywnej energii w postaci wrapa czy sałaty.

NOWOŚCI GASTRONOMICZNE – ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP
DO PEŁNEGO WYDANIA – link do aktualnego numeru: KWIECIEŃ 2015

Eat Green to sieć lokali serwujących zdrową żywność. Głównym punktem menu są duże lunchowe wrapy, sałaty i świeże soki. Wszystkie potrawy składają się z naturalnych składników, w tym z własnej roboty lekkich sosów, bogatej kompozycji świeżych warzyw i owoców (również egzotycznych) i gamy ciepłych składników, w tym mięs, kasz i pieczonych warzyw. Klient może skorzystać z proponowanych kompozycji lub zamówić własną.

Karolina Stępniak

redaktorka naczelna czasopisma Świat Hoteli, redaktorka portalu Horecanet.pl, redaktor dyrektorka wydawnicza i współwłaścicielka BROG B2B, współorganizatorka Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel®, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa & Wellness Business Forum® at Horecanet.pl - BROG B2B – k.stepniak@brogb2b.pl

Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.