Stosowane są także nietypowe metody przygotowania dań, które wydobywają pełnię ich smaku oraz odważne kulinarne połączenia: smaków, konsystencji i zapachów.
W menu znajdują się także dania prosto z rusztu, przygotowywane wspólnie z Mariuszem Tkaczykiem, wicemistrzem świata w grillowaniu.
Jako danie główne proponowane są delikatne medaliony z polędwicy wieprzowej, serwowane w duecie grillowanych warzyw z serem mozarella lub fantazję barbecue – trzy grillowane rodzaje mięs, podane w towarzystwie warzyw.
To już kolejna inwestycja sieci Qubus Hotel związana w gastronomię. Pod koniec maja sieć wprowadziła do oferty swoich resturacji najwyższej jakości herbaty Ronnefeldt.
Ekskluzywne marki herbat mają umocnić pozycję Qubus Hotel jako sieci posiadającej jedną z najbardziej atrakcyjnych ofert gastronomicznych. – Nasi goście od lat cenią sobie bogate śniadania – tłumaczy Natalia Szkirel.
Obecnie Qubus Hotel dysponuje czternastoma obiektami. Najnowszy – Qubus Hotel Bielsko-Biała – otwarty został na początku czerwca. Sieć Qubus Hotel działa w Polsce od ponad dziesięciu lat, rozwijając grupę nowoczesnych hoteli dla biznesu oraz turystów indywidualnych w większych i mniejszych polskich miastach.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
