Koneserzy i smakosze już mogą szukać w sklepach trzech, zupełnie nowych smaków: unikalny na skalę europejską Cornelius Ciemny Pszeniczny, lekki i orzeźwiający Cornelius Grejpfrut z dodatkiem naturalnego soku oraz Cornelius Koźlak. Tym samym Browar Sulimar ugruntowuje swoją pozycję rynkową w kategorii piw premium.
Piwa Cornelius słyną przede wszystkim z wysokiej jakości oraz unikalnych i autentycznych smaków. Browar Sulimar przy ich produkcji nie stosuje technologii High Gravity Brewing (HGB), która powszechna jest w innych browarach, zwłaszcza tych największych. Piwa Cornelius warzone są z niebywałą starannością, w zgodzie ze średniowiecznymi tradycjami browarniczymi, wyłącznie z naturalnych składników, bez ulepszaczy i przyśpieszaczy fermentacji oraz sztucznych dodatków. Taki proces ich przygotowania sprawia, iż charakteryzują się wyjątkowymi walorami smakowymi i zapachowymi, docenianymi przez najbardziej wyrafinowane gusta.
Obecnie w linii Cornelius smakosze znajdą sześć niepowtarzalnych smaków. Wśród nich trzy najpopularniejsze gatunki, dobrze znane smakoszom, które teraz zyskały nowe nazwy i etykiety, a mianowicie: Cornelius Pszeniczny (dawniej Weizen Bier), Cornelius Miodowy (dawniej Honig) oraz Cornelius Porter. Do nich dołączyły trzy zupełnie nowe smaki: Cornelius Ciemny Pszeniczny, Cornelius Koźlak oraz Cornelius Grejpfrut.
Cornelius Ciemny Pszeniczny to unikat na skalę europejską. To piwo warzone metodą górnej fermentacji. Wyróżnia się lekką, szlachetną, ciemno-bursztynową barwą oraz niepowtarzalnym korzennym smakiem, który zawdzięcza odpowiednio dobranej kompozycji słodów i drożdży. Piwo jest niefiltrowane, dlatego posiada wszystkie dobroczynne składniki obecne w złotym trunku.
Cornelius Koźlak to piwo jęczmienne, warzone tradycyjną metodą dolnej fermentacji z dodatkiem słodu pszenicznego i odpowiednio wyselekcjonowanych drożdży. To aromatyczna kompozycja o rubinowej barwie, wyrazistym słodowym smaku z delikatną nutą karmelu, wiśni i prawdziwego zboża.
Cornelius Grejpfrut to piwo pszeniczne, którego klasyczny charakter przełamuje lekka goryczka naturalnego soku grejpfrutowego. Dzięki temu piwo jest lekkie i orzeźwiające oraz zaskakuje oryginalnym, owocowo-cierpkim smakiem. Delikatnie mętne, bo niefiltrowane, o lekko różowej barwie jest potwierdzeniem browarniczego kunsztu piwowarów z Piotrkowa Trybunalskiego.
Browar Sulimar od momentu podjęcia decyzji o wprowadzeniu na rynek marki Cornelius, główny nacisk w swojej działalności stawia właśnie na piwa klasy premium. Dlatego pierwsze piwa tej linii warzone były pod czujnym okiem doświadczonego, bawarskiego piwowara. Celem wprowadzanych obecnie zmian jest umocnienie pozycji piotrkowskiego browaru w piwach wysokogatunkowych oraz zwiększenie sprzedaży za granicą.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
