Szybko można znaleźć swojego dostawcę, producenta, informacje o wybranym sprzęcie do profesjonalnej, jak i domowej kuchni, a prywatne gotowanie, pokaz kulinarny, bądź warsztaty ze znanym szefem kuchni lub cukierni, będą wyjątkową przygodą w poszukiwaniu smaku doskonałego.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE
ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP DO PEŁNEGO WYDANIA
– link do aktualnego numeru: MARZEC 2016
– Aplikacja mobilna Smarten może być kanałem komunikacji i niejednokrotnie wykorzystywana jest przy mniejszych i większych wydarzeniach – może angażować w aktywne działania uczestników i publiczność eventu, targów, konkursów czy każdego innego wydarzenia – tłumaczy Jacek Krawczyk, właściciel Smarten.
Agencja Smarten zadebiutowała ze swoją aplikacją na jednym z najbardziej prestiżowych konkursów, jakim jest L’Art de la cuisine Martell. Debiut był podwójny – również dla Organizatorów konkursu gdyż po raz pierwszy w historii ogólnopolskiego Konkursu Młodych Talentów Sztuki Kulinarnej publiczność miała możliwość oddać swój głos na najlepiej prezentującą się potrawę. To właśnie dzięki aplikacji mobilnej Smarten widzowie stali się członkiem nieformalnego składu jurorskiego, który również przyznał nagrody.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
