Nie ma na rynku piw o nazwie bardziej charakterystycznej dla czeskiej jakości browarniczej, niż Praga. Czy to wróży sukces tych piw? Jak przekonuje Maciej Bernat, dyrektor handlowy Amazis.net quality food&drinks, czynników jest zdecydowanie więcej.
Po pierwsze, Praga oferuje niszową propozycję w postaci piwa półciemnego Semi Dark. Piwo to będzie serwowane z nalewaka. To, co je charakteryzuje to metoda produkcji opierająca się na wykorzystaniu różnych rodzajów chmielu oraz słodu jęczmiennego. W recepturze browaru znajduje się także dodatek w postaci słodu Bavarian, który odpowiada na niesamowity smak i kolor tego piwa.
To co broni piwa Praga to miejsce produkcji. Praga Semi Dark powstaje w Brevnov Monastery & Brewery, który znany jest z wytwarzania piw premium. Mikrobrowar należy do klasztoru benedyktynów pw. św. Markety w Břevnovie, który został założony w 993 roku w Pradze przez księcia Bolesława II i świętego Wojciecha, biskupa Pragi, jako pierwszy męski klasztor w Czechach. Co ciekawe, budowla została wzniesiona na mokradłach, a jej mitycznym celem było blokowanie przejścia pomiędzy światem demonów a światem ludzi. Dziś klasztor jest znany główne ze swojego browaru, którego istnienie zostało udokumentowane już w 13. wieku. Produkowane tu słynne piwa Praga to ukoronowanie smaku czeskiego piwa klasy premium.
Po drugie, mikrobrowar oferuje jeszcze dwie pozycje, dla amatorów pilsa i lagera. To z jednej strony piwo Praga Premium Pils, którego cechą charakterystyczną jest złoty odcień bursztynu oraz lekko goryczkowa nuta, a z drugiej Praga Dark Lager, czyli ciemne piwo o kremowej piance oraz owocowych akordach o długim zakończeniu. Te propozycje serwowane w butelkach 0,5 l lub z nalewaka.
Po trzecie, wszystkie piwa to zdobywcy złotych medali konkursu Word Beer Awards (Stany Zjednoczone, 2013 r.), co potwierdza jakość tych propozycji.
Więcej szczegółów o ofercie piw Praga dedykowanej branży gastronomicznej udziela dystrybutor, Amazis.net quality food&drinks, tel.: +48 885 888 995, e-mail: kontakt@amazis.com, www: www.amazis.com.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
