Restauracja Olimp obejmie powierzchnię ponad 210 mkw. Będzie to kolejny punkt gastronomiczny sieci w stolicy. Obecnie działają Olimp Janki, Olimp Wola Park, Olimp New City, Olimp Avon oraz Olimp Piaseczno. Debiut w nowej lokalizacji nastąpi wraz z otwarciem obiektu, co zaplanowano na 2018 r.
Grupa Gastromall to właściciel pięciu marek gastronomicznych. Marka Olimp jest największym i najszybciej rozwijającym się konceptem z jedzeniem na wagę w ujednoliconej cenie za 100 g, w chwili obecnej liczy 47 restauracji (własnych i franczyzowych).
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
