Po powrocie do ojczyzny szukał odpowiedniego miejsca dla siebie i tym sposobem trafił właśnie do nas do San Lorenzo. Jak sam mówi: ,,W końcu znalazłem miejsce, które podziela moje zasady pracy w kuchni. Najwyższej jakości, zawsze świeże składniki, doskonała organizacja miejsca pracy i pasja kulinarna, jaką podzielają współpracownicy to najlepsza recepta na sukces.”
San Lorenzo Restaurant & Bar odzwierciedla wizję włoskich potraw na najwyższym poziomie. Do realizacji zadania jej właściciele podchodzą bez kompromisów. Lokal oferuje szeroki wybór ryb i owoców morza, oryginalne przyprawy, specjały kuchni włoskiej. Wszystko przygotowywane jest ze świeżych, najbardziej wartościowych produktów.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
