– Restauracja w naszym hotelu to przede wszystkim wyśmienita kuchnia oraz piękny widok na Jezioro Śniardwy. W menu klienci mogą znaleźć potrawy kuchni europejskiej przygotowanych z najlepszych produktów. Świeże składniki, które pochodzą od okolicznych dostawców zapewniają wyśmienity smak potraw – mówi szef kuchni.
Dominik Moskalenko sztuki kulinarnej uczył się od najlepszych na świecie restauratorów m.in. Pawła Oszczyka i Bernarda Lussiana. Był szefem kuchni w restauracji Pomidoro w Konstancinie Jeziornej, a w Amber Room przy Polskiej Radzie Biznesu uczył się fachu od samego Wojciecha Modesta Amaro. Jest współtwórcą różnych restauracji, które zaskakują smakiem i zadowalają nawet najbardziej wymagającego gościa. Aktualnie poza współpracą z Sokołowem, Dominik Moskalenko pracuje dla naszej hotelowej restauracji Marina Śniardwy.
Obiekt oddaje do dyspozycji gości pokoje w typu standard, superior i apartament. Poza tym na jego terenie znajduje się strefa spa & wellness. Ofertę gastronomiczną tworzy restauracja serwująca potrawy kuchni europejskiej oraz Fish & Chips Bar.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
