Dzisiaj 78 hoteli w 18 krajach posiada certyfikat ekologiczny, a kolejne 104 ubiega się o niego. Właściciel marki Novotel, Accor, zapowiada jednak, że do końca przyszłego roku wszystkie spośród ponad 400 hoteli zostanie oznaczonych logo Earth Check.
Earth Check to pierwszy program certyfikacji ekologicznej przeznaczony specjalnie dla branży turystycznej. Jego rygorystyczne wymogi wiążą się z ciągłym ulepszaniem działań i wymaganiami ze strony pracowników hoteli. Certyfikat jest nadawany tylko tym, którzy wykażą się sprawnością w zarządzaniu w obszarach: zrównoważonego rozwoju, zużycia wody i energii, zagospodarowania odpadami, oszczędności papieru, użycia pestycydów, produktów czyszczących i powiązania z lokalną społecznością. Otrzymanie certyfikatu wymaga co najmniej dziesięciu miesięcy, a odnawiać trzeba go co dwa lata.
Novotel to marka hoteli trzy- i czterogwiazdkowych. Na świecie działa ich prawie 400 w 58 krajach, w tym 11 w Polsce. Marka należy do sieci Accor. W Polsce hotelami Novotel zarządza Grupa Hotelowa Orbis, której Accor jest głównym akcjonariuszem.
Inna międzynarodowa sieć hoteli, Best Western, wprowadziła ostatnio na swojej stronie internetowej kalkulator emisji dwutlenku węgla przez gości jej hoteli.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
