Podobnie jak w latach poprzednich, podczas scen w pracowni wyposażonej w ladę recepcyjną będzie sprawdzana znajomość języka. Dotyczy to tylko 15 osób, które pomyślnie przejdą wcześniejsze eliminacje. Wciąż prym wiedzie język angielski, który zadeklarowało aż 35 uczniów. Trzy osoby wskazują na język niemiecki, jedna osoba francuski i jedna rosyjski. Etap finałowy zacznie się od pytań testowych dla wszystkich 40 uczestników.
Dla najlepszych młodych hotelarzy Wyższa Szkoła Gospodarki przeznacza trzy indeksy na kierunek Turystyka i Rekreacja. Główny sponsor i patron Olimpiady – firma VOIGT, producent i dystrybutor chemii profesjonalnej – ufundował nagrody dla laureatów, ich opiekunów, a także upominki dla wszystkich finalistów. Z kolei BROG Marketing, wydawca portalu Horecanet.pl oraz magazynów Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne, ufundował finalistom 15 bezpłatnych prenumerat czasopisma Świat Hoteli.
Wiedzę i kwalifikacje uczestników ocenia komisja, w której składzie są m.in. pracownicy naukowi Wyższej Szkoły Gospodarki w Bydgoszczy pod kierownictwem dra inż. Jacka Hałaczkiewicza oraz zaproszeni eksperci: prof. dr hab. Andrzej Rapacz z Uniwersytetu Ekonomicznego w Jeleniej Górze, prof. dr hab. Józef Sala z Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie oraz prof. dr hab. Agnieszka Niezgoda z Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu.
Do etapu okręgowego przystąpiło ponad 400 uczniów z 200 szkół o profilu hotelarskim oraz kształcących się w zakresie zawodu technik hotelarstwa. Po okręgowym etapie (11 stycznia) w ośmiu okręgach, zakwalifikowało się 40 uczniów z najlepszymi wynikami.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
