Jakie inwestycje i zakupy Orbis planuje na ten rok oraz najbliższe lata?
Orbis jest liderem rynku hotelowego w Polsce, aby wzmocnić swoją pozycję konsekwentnie modernizuje hotele, doskonali oferowane produkty oraz rozwija istniejącą bazę hotelową. W chwili obecnej, główne zakupy inwestycyjne koncentrujemy wokół nowo budowanych obiektów w Krakowie oraz Gdańsku.
Na jakie kwestie Orbis kładzie nacisk w relacjach z dostawcami?
Szukamy partnerów biznesowych, a nie jednorazowych dostawców produktów czy usług. Bardzo szczegółowo weryfikujemy firmy według ściśle zdefiniowanych kryteriów. Proces uzyskania rekomendacji nie jest szybki ani łatwy dla dostawców, ale ma na celu, w ujęciu długofalowym, pomóc nam wybrać tych, którzy będą chcieli się z nami rozwijać, a poprzez oferowane produkty i usługi pomagać nam tworzyć atrakcyjne – pod każdym względem – oferty produktowe dla naszych gości.
Propagujemy również wśród dostawców wartości, których sami przestrzegamy. Jednym z załączników umowy regulującej współpracę jest „Karta Zakupów w programie zrównoważonego rozwoju Planet 21”. W takim też duchu prowadzimy wszystkie zapytania ofertowe, dbając aby reguły były zawsze takie same dla wszystkich oferentów.
Jakub Świątnicki podczas Business Speed Dating, Forum Profit Hotel 2014
W jakich obszarach, dziedzinach dostaw oczekiwania Pana wciąż nie są w pełni zrealizowane?
Obecnie koncentrujemy się na dostawcach produktów wyposażenia wnętrz. Polscy dostawcy mają tutaj wiele do zaoferowania i dysponują ogromnym potencjałem produkcyjnym. Chociażby w zakresie wytwarzania mebli, w ujęciu globalnym Polska znajduje się w pierwszej dziesiątce świata. Odnosząc się do wspomnianych wcześniej wartości zrównoważonego rozwoju chcemy promować produkty pochodzące z Polski, zarówno poprzez ich ekspozycję w hotelach Grupy Orbis jak i naszego partnera strategicznego AccorHotels.
Czy w najbliższym czasie będą poszukiwani, zmieniani dostawcy jakiś produktów lub usług? Jeśli tak to jakich?
Weryfikacja konkurencyjności ofert oraz jakości serwisu naszych dostawców jest procesem ciągłym. Mamy wiele umów na usługi powtarzalne i produkty niezbędne dla sprawnego funkcjonowania hotelu. Negocjując warunki współpracy weryfikujemy możliwości jakie w danej chwili oferuje dany rynek…
Rozmawiała Karolina Stępniak
Cały wywiad z Jakubem Świątnickim ukazał się
w czerwcowym wydaniu Świata Hoteli
Zapraszamy do lektury!
ŚWIAT HOTELI – ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP DO PEŁNEGO WYDANIA
– link do aktualnego numeru: CZERWIEC 2015
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.






