Część oficjalną rozpoczęło przemówienie Prezydenta Miasta Gdynia- Wojciecha Szczurka. Prezydent ciekawie opowiedział o historii i roli hotelu Orbis Gdynia, który zmienił się po modernizacji w Mercure Gdynia Centrum. Następnie głos zabrali kolejno: Laurent Picheral – dyrektor generalny Hotel Services w Centralnej
i Wschodniej Europie w Grupie AccorHotels, Gilles Clavie – prezes zarządu i dyrektor generalny Grupy Hotelowej Orbis oraz Marek Przeorski- dyrektor Hotelu.
Organizatorzy zadbali o liczne atrakcje, które rozpoczęły się od pokazu live cookingu. Kucharze przygotowywali na oczach gości m.in. polędwicę wołową Wellington z ekologicznej hodowli kaszubskiej
z kurkami i szalotką w cieście francuskim w akompaniamencie purée z pasternaku z kremową śmietaną oraz sosami do wyboru: winnym, bearneńskim, winno-buraczanym. Goście mogli skosztować również słodkich deserów m.in. konfitury z rabarbaru z malinami i sosem zabajone, a także truskawek kaszubskich smażonych z płatkami różowego pieprzu oraz likierem amaretto.
Na sali i w hotelowym lobby poruszały się fun tables ze smakołykami i wyśmienitymi trunkami. Zebrani goście chętnie brali udział w zwiedzaniu hotelowych pokoi, sal konferencyjnych i restauracji. Towarzyszyli im pracownicy Mercure Gdynia Centrum, którzy opowiadali o szczegółach przeprowadzonej modernizacji
i ciekawostkach z historii hotelu.
Następnie prowadząca event Dorota Gardias zapowiedziała prawdziwą muzyczną ucztę – występ zdobywczyni Fryderyka- Miki Urbaniak. W przeszłości współpracowała ona m.in. z Mieczysławem Szcześniakiem, O.S.T.R., Grzegorzem Markowskim, Kayah, Bolcem, Andrzejem Smolikiem czy instrumentalistą Sławkiem Jaskułke. W ten czerwcowy, ciepły wieczór gościnnie zaśpiewała z nią wybitna polska wokalistka jazzowa i kompozytorka, której odcisk dłoni znajdziemy w Alei Gwiazd
w Gdańsku: Urszula Dudziak. Koncert był połączeniem kilku gatunków: jazzu, R&B i hip-hopu z elementami improwizacji.
ŚWIAT HOTELI – ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP DO PEŁNEGO WYDANIA
– link do aktualnego numeru: MAJ 2015
Na koniec wszyscy zebrani zostali poproszeni przed hotel gdzie odbył się niesamowity pokaz teatru ognia. Szampańska zabawa trwała do późnych godzin.
Orbis Gdynia, po modernizacji obecnie znany jako Mercure Gdynia Centrum od momentu powstania, czyli lat osiemdziesiątych, gościł bywalców Festiwalu Filmowego w Gdyni: aktorów, reżyserów czy producentów. Dlatego motyw filmu i dodatkowo żeglarstwa jest wiodący w całym obiekcie. W strefach ogólnodostępnych i pokojach otaczają gości wizerunki łodzi i żagli, a nazwy sal konferencyjnych zaczerpnięte zostały od klas jachtów.Mercure Gdynia Centrum to jeden z najbardziej charakterystycznych budynków w centrum miasta, idealne miejsce zarówno dla tych, którzy Trójmiasto odwiedzają w celach biznesowych, jak i turystycznych.
Zlokalizowany w odległości 100 m od miejskiej plaży obiekt, oferuje 294 pokoi w różnym standardzie od apartamentów po pokoje rodzinne oraz 14 nowoczesnych sal o łącznej powierzchni 1,4 tys. mkw.
Na wydarzeniu celebrowane było także otwarcie drugiego obiektu Mercure w Gdańsku – Mercure Gdańsk Posejdon. Otoczony bujną zielenią, położony zaledwie 100 metrów od piaszczystej plaży w Jelitkowie, gwarantuje spokojny wypoczynek wśród natury bez potrzeby rezygnowania z atrakcji miasta. W nowych, zmodernizowanych wnętrzach hotelu Mercure Gdańsk Posejdon można skorzystać z nowoczesnego centrum fitness i wellness obejmującego m.in. kryty basen z iluminacjami świetlnymi, saunę parową i fińską, siłownię oraz pakiety usług kosmetycznych i masaży. Hotel dysponuje 151 pokojami wolnymi od dymu tytoniowego oraz 6 w pełni wyposazonymi salami konferencyjnymi.
Zarówno hotel Mercure Gdynia Centrum, jak i Mercure Gdańsk Posejdon posiadają również wyjątkową restaurację Winestone czyli oryginalny koncept wine baru.
Obecnie w skład sieci Mercure w Polsce wchodzą 23 hotele. Wszystkie cechują się wyjątkową lokalizacją,
i wysokim standardem obsługi.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.








