Jean Fillioux, pierwszy Mistrz Kompozycji, stanął przed wyzwaniem stworzenia unikatowego koniaku. Jego dzieło musiało być niepowtarzalne, godne imperialnego dworu. Owocem długich poszukiwań była kompozycja, która przez wieki pozostała pilnie strzeżoną tajemnicą. Po blisko dwustu latach Yann Fillioux, przedstawiciel ósmego pokolenia twórców koniaku Hennessy, wskrzesił zapomniany smak i oddał go w ręce koneserów.
Powstały Hennessy Paradis Impérial jest hołdem dla doskonałości smaku. Bursztynowy blask zdradza delikatność i lekkość tego, co skrywa karafka. Alkohol łączy w sobie aromaty jaśminu, pomarańczy oraz lekko przydymionych akcentów. Dzięki unikatowemu połączeniu dziewiętnastowiecznych eaux-de vie Paradis Impérial zyskał głębię, która urzeka bogactwem doznań. To właśnie subtelność i delikatność tekstury połączone z trwałością posmaku pokazują, że jest to koniak przygotowany z prawdziwym znawstwem i finezją.
– Ten koniak to owoc pracy wielu pokoleń talentów. Ja odziedziczyłem znakomity wybór różnych eaux-de-vie, które zostały stworzone przez poprzednie pokolenia mojej rodziny, zanim sam stworzyłem swoje mieszanki. Ci mężczyźni umieli przewidzieć, co stanie się z wyjątkowym eaux-de-vie, wiedzieli jak powinny dojrzewać i jak je przechowywać. Ten koniak to ich dzieło – przyznaje Yann Fillioux, Mistrz Kompozycji Hennessy.
Koniak, taki jak Paradis Impérial, wymaga odpowiedniej oprawy. Inspiracją dla stworzenia majestatycznej karafki były wnętrza carskiego dworu bogate w kryształ, a także stroje z epoki. Zwieńczeniem pracy Stéphanie Balini jest wyrafinowany kształt, który swoją lekkością zapowiada delikatność smaku.
Dopełnieniem formy jest etykieta otaczająca korek, której powierzchnię pokryto osiemnastokaratowym złotem. W ten sposób oddano hołd splendorowi carskiego dworu – źródłu tego wyjątkowego koniaku.
Paradis Impérial to skarb, który należy chronić. Z myślą o zachowaniu jego niepowtarzalnej zmysłowości powstała szkatułka, tworząca wraz z karafką i samym koniakiem skończoną całość. Wykonana ze szlachetnych materiałów oprawa doskonale eksponuje karafkę, będąc piedestałem dla mistrzostwa rodów Hennessy i Fillioux.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
