– Otwarcie kawiarni w Białymstoku to ważny moment w historii Costa Coffee w Polsce. Zgodnie z zapowiedziami, realizujemy strategię wprowadzania naszej marki do miast zamieszkiwanych przez 100-300 tys. osób. Kawiarnia w Alfa Białystok jest pierwszą taką propozycją w bieżącym roku. Przyglądamy się jednocześnie innym potencjalnym lokalizacjom w Białymstoku z zamiarem zrealizowania kolejnej inwestycji. Widzimy potencjał podobnych miejsc, dlatego będziemy dalej rozwijać naszą sieć zarówno w dużych aglomeracjach, jak i w mniejszych ośrodkach. Już teraz do naszej nowej kawiarni zapraszamy wszystkich mieszkańców Białegostoku. Mam nadzieję, że kawiarnia Costa Coffee zaprojektowana w nowym stylu przypadnie im do gustu – mówi Michał Nowak, Property & Expansion Director, Costa Coffee Polska.
Pierwsza kawiarnia Costa Coffee w Białymstoku umiejscowiona jest na parterze, obok głównego wejścia do Alfa Białystok przy ul. Świętojańskiej 15. To największa galeria handlowa regionu, zlokalizowana w ścisłym centrum miasta. Lokal został zaprojektowany w najnowszym, niedawno wprowadzonym stylu Altas Design, który wyróżniają barwne wnętrza, tworzone z wykorzystaniem trzech różnych palet kolorystycznych i zróżnicowanych materiałów wykończeniowych. Kawiarnia oferuje blisko 50 miejsc siedzących, zarówno w lokalu, jak i w ogródku umiejscowionym wewnątrz galerii.
Bariści uraczą gości propozycjami – Corto i Flat White. Dzięki sztuce latte art na powierzchni obu kaw wyczarowane zostaną mleczne mini arcydzieła. Wiosnę przywitamy z nowym lekkim menu, w którym królują owocowe i dietetyczne kompozycje kawowe. Do kawy Viva Vanilla z nutą wanilii i truskawkami dołączyła kolejna propozycja light. Kawa Viva Wiśnia, łącząca espresso, spienione mleko i smak wiśni, została udekorowana suszonymi kawałkami owoców. Kawowe trio uzupełnia Pomarańcza z Wanilią – z aromatem pomarańczy i słodkiej wanilii, posypana skórką pomarańczową. Wiosną wszystkie trzy kawy są dostępne na ciepło, jak też w mocno orzeźwiającej wersji lodowej. W menu Costa Coffee nie zabraknie także klasyków, takich jak CHAI Caffè Latte, Cappuccino, Americano czy Caffè Latte.
Uzupełnieniem oferty są desery i produkty śniadaniowe. Sernik light z owocami czarnej porzeczki, to propozycja dla wszystkich osób dbających o linię – zawiera aż 30 proc. mniej tłuszczu niż standardowy sernik na zimno. W menu dostępny jest także beztłuszczowy jogurt naturalny z dodatkiem wielokwiatowego miodu i malin. Tym, którzy nie liczą kalorii, Costa Coffee proponuje maślaną babkę drożdżową z rodzynkami, podawaną z dżemem truskawkowym lub brzoskwiniowym oraz masełkiem.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
