Jury oceni również doskonałość serwisu i ogólną wiedzę uczestnikiów mistrzostw na temat kawy i jej właściwości.
Kawy zaparzane są dowolną metodą niemechaniczną, tzn. z użyciem zaparzaczy typu: aeropress, chemex, hario. Zwycięzca będzie reprezentować Polskę na mistrzostwach światowych w Maastricht w Holandii.
Sponsorem wydarzenia jest sieć kawiarni Tree Some Coffee. Pierwsze polskie mistrzostwa Brewers Cup rozpoczną się o godz. 18.00. Wstęp jest wolny.
Więcej informacji: Konrad Oleksak, koordynator Europejskiego Stowarzyszenia Kawy Najwyższej Jakości (SCAE) w Polsce, e-mail: konradbarista@gmail.com.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
