Od przedsiębiorcy czy właściciela obiektu zależy jakiej jakości materiały wybierze aby hotel w pełni zasługiwał na miano pięciu gwiazdek.
Gdy postanowimy prowadzić hotel pięciogwiazdkowy, warto dobierać zarówno meble jak i materiały wykończenia wnętrz z najwyższej półki. Ważne, aby gość który zatrzyma się w naszym hotelu nie miał jednak tylko poczucia wydanych pieniędzy, ale żeby widział od samego początku najwyższy standard wyposażenia i świadczonych usług. Obecnie goście doskonale wiedzą co znaczy jakość i standard i wybierając hotel pięciogwiazdkowy oczekują poziomu, który spełni ich wymagania. Dlatego też bardzo starannie z naciskiem na jakość należy dobierać wyposażenie pokoi hotelowych w takich obiektach.
ŚWIAT HOTELI – ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP DO PEŁNEGO WYDANIA
– link do aktualnego numeru: MAJ 2015
Powierzchnia
Pierwszym kryterium, które należy brać pod uwagę jest powierzchnia pokoju. W hotelach pięciogwiazdkowych minimalna powierzchnia pokoju jednoosobowego to 14 mkw., a dwuosobowego 18 mkw. Przepisy nakładają też obowiązek posiadania apartamentu, który powinien składać się co najmniej z dwóch pomieszczeń: salonu o powierzchni co najmniej 25 mkw. oraz sypialni z łazienką o powierzchni 18 mkw. Część wejściowa tzw. pomocnicza do apartamentu powinna posiadać wydzielone przynajmniej WC. Pokoi w hotelu pięciogwiazdkowym, które nie spełniają wyżej opisanych wymagań nie wolno zgodnie z przepisami nazywać apartamentami. Mogą to być pokoje o podwyższonym standardzie, pokoje studia itd. Powierzchnie pokoi w hotelu pięciogwiazdkowym opisane w przepisach są wymaganiami minimalnymi dlatego bezwzględnie muszą być zachowane. Aby jednak oczekiwania gości były w pełni spełnione, dobrze jest gdy pokoje w hotelu mają większą powierzchnię niż wymagana w przepisach. Podwyższa to niewątpliwie poczucie komfortu i zadowolenia naszych gości.
Wyposażenie
Przepisy co do wyposażenia pokoju w hotelu pięciogwiazdkowym również dokładnie określają jego umeblowanie. I tak w pokoju jednoosobowym powinno znajdować się łóżko o wymiarach 90 cm x 200 cm, a w dwuosobowym 140 cm x 200 cm, nocny stolik lub półka przy każdym miejscu do spania, szafa lub wnęka garderobiana, w której powinny się znajdować co najmniej 3 wieszaki na osobę. Warto jednak zadbać o gości i gdy przyjeżdżają do nas gości na dłuższe pobyty te trzy wieszaki im po prostu nie wystarczą. Często też goście pytają o wieszaki do tylko do spodni więc warto aby w szafie znalazły się różne wieszaki i aby było ich więcej. W dalszej części przepisy mówią, że w pokoju powinien znajdować się stół lub biurko, bagażnik, krzesło, fotele wypoczynkowe co najmniej dwa lub kanapa, z zaznaczeniem, że w pokoju jednoosobowym wystarczy jeden fotel, stolik i wieszak ścienny na wierzchnią odzież. Jak widzimy trochę tych mebli musi się w pokoju znaleźć więc niezwykle ważne jest aby pokój był przestronny i miał odpowiedni wymiar. Przepisy regulują także ilość punktów świetlnych, które także powinny być dobrane w swojej formie i jakości do standardu pięciu gwiazdek, a najlepiej uzgodnione z architektem wnętrz tak, aby oświetlenie tworzyło odpowiedni, ciepły nastrój. W pokoju powinny znaleźć się: lampki nocne przy każdym miejscu do spania umożliwiające czytanie w pozycji leżącej, lampka oświetlająca miejsce do pracy (stół lub biurko), oświetlenie ogólne. Powinno się też umożliwić bezpośredni i łatwy dostęp do co najmniej jednego wolnego gniazdka elektrycznego przy miejscu do pracy. Warto przewidzieć tę konieczność przy projektowaniu hotelu, gdyż często zdarza się, że myśli się o tym już po umeblowaniu pokoju i znalezienie wyjścia z sytuacji kończy się zastosowaniem przedłużaczy często niepoprowadzonych w odpowiednich listwach. Wygląd kabli w taki sposób wiszących w pęku przy biurku nie poprawia wyglądu i estetyki pokoju, wręcz przeciwnie. W wyposażeniu uzupełniającym każdego pokoju powinny się znaleźć: telefon, instalacja umożliwiająca odbiór programów radiowych, telewizyjnych, wykładzina dywanowa na całej powierzchni pokoju, dywan lub dywanik przy wszystkich łóżkach. Należy też pamiętać o tym, że na oknach powinny znajdować się firany, żaluzje lub rolety przepuszczające światło jaki i umożliwiające całkowite zaciemnienie pokoju. W wyposażeniu uzupełniającym każdego pokoju powinny także znajdować się: materiały informacyjne dotyczące bezpieczeństwa gości, a także materiały informacyjne o usługach jakie hotel świadczy, hotelowe materiały piśmiennicze, zestaw do czyszczenia odzieży, obuwia i igielnik, torba na bieliznę gościa zleconą do prania, sejf, minibar lub lodówka, woda butelkowana w ilości odpowiadającej liczbie osób w pokoju i szklanki do wody. Przepisy określają też wyposażenie podstawowe łazienki czyli węzła higieniczno sanitarnego w każdym pokoju, ale o tym już w następnym artykule. Należy drodzy Państwo pamiętać, że nie tylko sztuka wyposażenia się liczy, ale przede wszystkim jego jakość. Na rynku są dostępne firmy, których wyroby są bardzo dobrej jakości i nadają się do długiej i wzmożonej eksploatacji, którą należy brać pod uwagę wyposażając hotel i z takich firm należy korzystać.
Autorką tekstu jest Dorota Kubiaczyk,
właścicielka firmy hoSMILEdo
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
