Kolejnym elementem w utrzymaniu higieny jest stosowanie profesjonalnej chemii oraz środków czyszczących przeznaczonych dla hoteli. W odróżnieniu od preparatów, jakich używamy w domu – charakteryzuje je wysoki stopień skoncentrowania oraz duża ilość substancji aktywnych, które bezpośrednio oddziałują na brud. Inną cechą profesjonalnej chemii jest specyfikacja jej stosowania – czyli ściśle określony produkt na konkretną powierzchnię. Mamy wtedy gwarancję, że zabrudzenia szybko zostaną usunięte, a myta powierzchnia nie zostanie uszkodzona.
ŚWIAT HOTELI – ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP DO PEŁNEGO WYDANIA
– link do aktualnego numeru: MAJ 2015
Zdarza się czasem, że trafiamy w pokoju na zabrudzenia, które nie są łatwe do usunięcia. Szczególnie w przypadku jasnej wykładziny w pokojach. Jest ona bardzo trudna do utrzymania w należytej czystości. Bardzo ważne, by plamy były usuwane na świeżo tzn. zaraz po wyjeździe gości. Mamy sprawdzone metody na pozbycie się brudu – np. pranie ekstrakcyjne. Sposób na gumę do żucia? Też istnieje. Do usuwania gum do żucia z wykładziny używamy zamrażaczy bądź kostek lodu.
Zadbany, czysty pokój stanowi wizytówkę hotelu. Goście nie powrócą do miejsca, które nie spełnia określonych norm oraz standardów. Dlatego czystość i higiena to dla nas priorytet. Przekłada się to na komfort i zadowolenie gościa.
Autorem tekstu jest Marcin Kąkol,
kierownik działu housekeeping
w hotelu Holiday Inn Warszawa Józefów
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
