Wrześniowe spotkanie branży HoReCa na Międzynarodowych Targach Poznańskich to już od wielu lat ważny punkt w kalendarzu szefów restauracji, kawiarni, kucharzy i menedżerów hoteli. Ostatnie edycje pokazały, że targi te stają się miejscem, w którym prezentowana jest kwintesencja tego, co czyni pracę szefów kuchni bardziej efektywną oraz pomaga budować atmosferę hotelu, restauracji czy kawiarni i zapewnia gościom komfort pobytu.
Nie inaczej będzie w tym roku. Liderzy rynku już potwierdzili swoją obecność, ale to nie wszystko. W tym roku ponownie zostania otwarta przestrzeń specjalna – Galeria Innowacji, miejsce gdzie prezentowane będą technologie, które mogą zrewolucjonizować rynek HoReCa. Prostota obsługi, oszczędność czasu, produktów i przestrzeni, nowoczesny design – to kwintesencja tego, czym będzie wyróżniać się tegoroczna Galeria Innowacji.
Targom towarzyszył będzie bogaty program wydarzeń, w tym m.in.:
16. edycja Kulinarnego Pucharu Polski
Master Class Show
Konkurs cukierniczy Art of Taste i Art of Taste School
Puchar Juniorów w Carvingu
<HMC> Hotel Marketing Conference,
Hotel Investors Meeting.
Zapraszamy! Międzynarodowe Targi Polagra Gastro i Targi Wyposażenia Hoteli Invest Hotel odbędą się w dniach 26-29 września 2016.
Więcej informacji na:
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
