Polski rynek hotelarski wychodzi na prostą

Udostępnij artykuł

Wprawdzie widać już ożywienie u naszych zachodnich sąsiadów, ale to wciąż nie przekłada się bezpośrednio na sumy przeznaczane na usługi turystyczne. Przypuszczam, że dopiero w latach 2012 i 2013 odczujemy znaczącą poprawę.

Jeśli chodzi o klienta polskiego, to obserwujemy lekką poprawę – więcej Polaków zostaje w kraju, a przyczyniła się do tego sytuacja w Afryce Płn. oraz w Grecji. Pamiętajmy jednak, że ważną rolę odgrywają w tym przypadku warunki pogodowe. Ludzie już nie kupują pobytów w kraju z dużym wyprzedzeniem, jak to miało miejsce dawniej. Teraz czekają na ostatnią chwilę, analizując też prognozy pogody, a ta potrafi być kapryśna.

Obserwujemy też, że ruszył się powoli rynek konferencyjno- szkoleniowy. Firmy zaczynają powoli uruchamiać budżety przeznaczone na ten cel, które wcześniej były zamrożone. Jest więc szansa na to, że już w przyszłym roku sytuacja wróci do normy. Obecny kryzys gospodarczy zmusza wielu właścicieli hoteli do szukania pomocy: mamy mnóstwo propozycji zakupienia przez Interferie konkretnego obiektu albo nawiązania współpracy na zasadzie dzierżawy. W dodatku ilość zapytań rośnie, zamiast się zmniejszać. W grę wchodzi tu kwestia obłożenia i polityki właścicieli. Jeśli zaoferują niższą cenę i potrafią za to przeżyć, szukając jednocześnie możliwości kontraktowania grup, to przejdą kryzys. O wiele gorzej sprawa wygląda w przypadku tych hoteli, które nastawiają się na klienta indywidualnego i nie mogą sobie pozwolić na obniżanie cen – wtedy kryzys zmusza je do poszukiwania operatora obiektu albo do sprzedaży nieruchomości. Ciężko jest hotelom miejskim zlokalizowanym w miejscowościach do 100 tys. mieszkańców oraz ośrodkom górskim, a zdecydowanie najlepiej radzą sobie obiekty nadmorskie i te, które przyciągają klientów bogatą ofertą oraz przystępną ceną.

Coraz częściej kluczem do sukcesu jest właśnie zróżnicowana oferta, a więc nie tylko świadczenie usług pobytowych, ale również zabiegów w spa, pakietów rehabilitacyjnych, atrakcji mini aquaparku czy dodatkowych zajęć. Natomiast hotele miejskie, dzięki wspomnianej wcześniej poprawie na rynku konferencyjno-szkoleniowym, powinny w najbliższym czasie ponownie korzystać z tego źródła zysków. W naszej branży notujemy pewną stabilizację, udało nam się zakończyć rok 2010 zyskiem jednostkowym netto w wysokości prawie 2,5 mln zł i średnią frekwencją na poziomie ponad 63 proc., wyższą niż rok wcześniej. Liczymy, że obecny rok będzie podobny jak miniony.

Karolina Stępniak
redaktorka naczelna czasopisma Świat Hoteli, redaktorka portalu Horecanet.pl, redaktor dyrektorka wydawnicza i współwłaścicielka BROG B2B, współorganizatorka Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel®, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa & Wellness Business Forum® at Horecanet.pl - BROG B2B  k.stepniak@brogb2b.pl

Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.