W tym samym okresie, w roku ubiegłym, spółka odnotowywała stratę w wysokości 311 tys. zł przy przychodach 651 tys. zł. Jak informuje zarząd spółki, taka poprawa wyników była możliwa po wdrożeniu od dawna przygotowywanego projektu stworzenia Grupy Kapitałowej. W sierpniu tego roku Polskie Jadło zawarło umowę konsolidacyjną ze spółką Ko-operator Bronikowski, Górzyński spółka jawna, która weszła w życie w dniem 1 września.
W ramach grupy dominującą rolę pełni Polskie Jadło i ma pełną kontrolę nad spółką zależną Ko-operator, która wykorzystuje znak, technologie, receptury i zasady zarządzania wypracowane przez Polskie Jadło w swojej działalności produkcyjnej i gastronomicznej. Polskie Jadło z kolei koncentruje się nad pracami związanymi z rozwojem całej grupy, tj. poszerzeniem rynku zbytu, wypracowaniu strategii rynkowej, pozyskaniu kapitału na rozwój i strategicznych partnerów gospodarczych – informuje spółka.
Spółka Polskie Jadło w I kwartale br. miała 0,07 mln zł jednostkowego zysku netto wobec 1,11 mln zł zysku rok wcześniej. Przychody wyniosły 1,09 mln zł wobec 5,01 mln zł rok wcześniej. W 2009 r. spółka osiągnęła przychody ze sprzedaży w wysokości 13,9 mln zł, z czego 4,5 mln zł z działalności gastronomicznej, co oznaczało spadek o 46,77 proc. w stosunku do ub.r.
Polskie Jadło SA jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych podmiotów operujących w sektorze usług gastronomicznych w Polsce. Działalność powstałej w 1996 roku spółki przez 10 lat koncentrowała się na rozwoju sieci restauracji Chłopskie Jadło. Po ich sprzedaży w 2006 roku pozyskane środki zostały zainwestowane w budowę i zarządzanie nowymi sieciami restauracji, gościńców i pierog arni. Drugim segmentem działalności firmy, rozwijanym od 2004 roku, jest produkcja i sprzedaż wyrobów i dań gotowych kuchni polskiej obecnie rozszerzona o produkcję i dystrybucję pierogów segmentu premium.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
