Prezentujemy zespół Raffles Europejski Warsaw

Stanowisko dyrektora generalnego objął Thomas Guss. Urodzony w Niemczech, wychowany we Francji, w Paryżu, menadżer posiadający kilkudziesięcioletnie doświadczenie w branży. – Jestem hotelarzem w czwartym pokoleniu, a przez ostatnich 20 lat przeszedłem pełną drogę rozwoju w branży, z czego 13 lat na stanowiskach zarządzających w hotelach na całym świecie. Pracowałem w obiektach podejmujących Gości o najwyższych oczekiwaniach, takich jak np. hotele marki Shangri – La czy JW Marriott – powiedział w rozmowie z nami.

Za dział sprzedaży i marketingu odpowiedzialny jest Grzegorz Włodarczyk, związany poprzednio m.in. z takimi sieciami jak Sheraton czy Radisson. – Raffles Europejski Warsaw jest jednym z najbardziej wyczekiwanych obiektów hotelowych nie tylko w Polsce, ale również na świecie. Prowadząc komunikację, staraliśmy się zaciekawić odbiorcę, jednocześnie nie zdradzając wątków, które chcemy przedstawić dopiero podczas samego otwarcia hotelu – podkreśla Grzegorz Włodarczyk zapytany przez nas o komunikację marketingową na etapie pre-openingu.
 

ŚWIAT HOTELI
NAJBARDZIEJ PRAKTYCZNE, NOWOCZESNE
I NIEZALEŻNE CZASOPISMO HOTELARZY
link do aktualnego numeru
LUTY – MARZEC 2018

 

Dyrektorem ds. personalnych została Jolanta Neumann. W swojej karierze zawodowej pełniła funkcję HR Managera w sieci Multikino oraz – przez ostatnie pięć lat – starszego dyrektora ds. HR w warszawskim hotelu Intercontinental. – Wysokie standardy procesu rekrutacji w sieci Raffles bardzo wspierają wybór najlepszych kandydatów, jednak to, czego najbardziej poszukujemy w kandydatach, weryfikujemy podczas bezpośrednich spotkań. Na pewno ogrom dotychczas zdobytych doświadczeń w obszarze rekrutacji pozwala mi na ocenę predyspozycji u przyszłego kandydata – tłumaczy Jolanta Neumann.

O podniebienia gości Raffles Europejski Warsaw zadba Executive Chef – Beñat Alonso. – Planując menu dla restauracji Europejski Grill przede wszystkim skupiłem się na stworzeniu nowego konceptu kulinarnego opartego na grillu. Chciałem by nasza kuchnia w dużej mierze była sezonowa, menu przemyślane, odnoszące się do historii miejsca, ale ze współczesnymi odniesieniami – mówi szef kuchni Raffles Europejski Warsaw.

Jego prawą ręką został – znany w polskiej gastronomii – Witold Iwański, poprzednio związany z hotelem Narvil. Natomiast stery w Cukierni Lourse’a objął Igor Zaritskyi.

Więcej szczegółów oraz pełne wywiady z zespołem Raffles Europiejski Warsaw już w najbliższym wydaniu Świata Hoteli. Serdecznie zapraszamy do lektury.