Jest absolwentem Uniwersytetu Adama Mickiewicza w Poznaniu (dyplom z Zarządzania i Marketingu) oraz Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu (studia podyplomowe i MBA). Zanim dołączył do AmRest zdobywał doświadczenie w różnych firmach i branżach. W połowie lat 90. pracował w branży hotelarsko-gastronomicznej w Oberjoh Alpenhotel, w Niemczech, później w branży motoryzacyjnej zarówno w Niemczech (akcesoria Forda), jak i w Polsce (oleje samochodowe Mobil, Castrol), gdzie zdobył pierwsze doświadczenie w marketingu.
W 2007 roku podjął wyzwanie ożywienia marki Burger King w Polsce. Po intensywnym treningu w Berlinie jego zespół osiągnął najlepsze wyniki szkoleniowe w historii tej marki w Europie i otworzył pomyślnie Burger King Złote Tarasy. Otwarcie to zostało uznane jako jedno z najlepszych w historii Burger King. Jakiś czas później Olgierd dostał szansę objęcia stanowiska Prezydenta marki KFC i tym samym powrotu do swojego domu i marki. Funkcję tę sprawuje do dziś. W tym czasie marka zintegrowała działalność na Węgrzech, w Polsce i w Czechach, a liczba 265 restauracji wygenerowała ponad 1 mld zł rocznej sprzedaży.
Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum to poza merytorycznymi prelekcjami porywajacymi dyskusjami z wybitnymi ekspertami i praktykami branży, przede wszystkim także wyjątkowe miejsce spotkań i bezpośrednich kontaktów biznesowych. W tym roku, po raz kolejny imprezie towarzyszyć będzie BUSINESS SPEED DATING. To specjalna strefa wielu indywidualnych, szybkich i rzeczowych spotkań, w której do dyspozycji dostawców produktów, urządzeń lub usług obecni są „kupcy” odpowiedzialni za zaopatrzenie i inwestycje w największych sieciach gastronomicznych. To jedyna w roku okazja do wymiany informacji na temat współpracy, wzajemnych oczekiwań oraz realna możliwość pozyskania tzw. kontraktów roku!
Organizatorem jest BROG Marketing – platforma mediów skutecznej komunikacji B2B – wydawca miesięczników: Nowości Gastronomiczne, Świat Hoteli, Stacja Benzynowa & Convenience Store; portali: www.horecanet.pl, www.petrolnet.pl, oraz organizator Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum, Forum Rynku Kawiarni – Lodziarni – Cukierni Sweets & Coffee, a także Forum Rynku Paliwowego PetroTrend.
Kontakt z Organizatorem
BROG Markeitng
Dawid Miedziocha – szef zespołu sprzedaży rynku gastronomicznego
tel. 664-463-079
d.miedziocha@brogmarketing.pl
www.brogmarketing.pl
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
