Kolejnym ze sponsorów konferencji jest firma VOIGT, producent profesjonalnych środków czystości, obecna na rynku od blisko 20 lat. Jej produkty są wpisane w technologie utrzymania czystości największych restauracji, hoteli i sieci sklepowych. Partnerem przerwy kawowej jest Segafredo Zanetti.
Kolejna, dziewiąta edycja konferencji Food Business Forum odbędzie się 13 października br. w hotelu Hilton w Warszawie. Organizatorem konferencji jest wydawca portalu Horecanet.pl oraz czasopism Nowości Gastronomiczne i Świat Hoteli – BROG Marketing.
IX Food Business Forum 2011 zajmuje wyjątkową, prestiżową pozycję wśród konferencji organizowanych na polskim rynku gastronomicznym. Program konferencji, jak co roku, podejmuje najważniejsze tematy i problemy stojące przed firmami działającymi w sektorze horeca.
W ósmej edycji konferencji Food Business Forum, uczestniczyły 163 osoby. W spotkaniu wzięli udział szefowie spółek gastronomicznych, przedstawiciele producentów i dystrybutorów.
W panelach dyskusyjnych uczestniczyli m.in. Tomasz Plebaniak, prezes zarządu Dominium, Paweł Wachnik, prezes zarządu North Food SA, Stanisław Magdij, dyrektor generalny Global Restaurant Investment – Bierhalle, Maciej Adamaszek, prezes zarządu sieci W Biegu Cafe, Joanna Arska, dyrektor generalna Aspen Res, Piotr Dzierżek, dyrektor generalny Dominium, Robert Modzelewski, członek zarządu Eurest Poland, Piotr Mikołaczyk, członek rady nadzorczej R&C Union, Krzysztof Supa, prezes zarządu Wars oraz Wojciech Mroczyński, ówczesny dyrektor zarządzający AmRest Holdings.
Food Business Forum to jedyna na rynku polskim konferencja o charakterze B2B skierowana do branży gastronomicznej i cateringowej. W jednym miejscu i czasie spotykają się profesjonaliści z Polski i zagranicy, którzy dyskutują na temat najważniejszych potrzeb biznesowych tej branży.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
