Przy doborze sprzętu liczy się jakość i bezpieczeństwo

Udostępnij artykuł

Właściwy dobór sprzętu gastronomicznego jest równie istotny – bez względu na to, czy mamy do czynienia z ekskluzywną restauracją czy biurowym bistro.

Dlatego we wszystkich naszych lokalach korzystamy z rozwiązań z najwyższej półki, pochodzących od renomowanych dostawców. Używając takiego sprzętu, nie tylko jesteśmy w stanie przygotować bogatą ofertę dań, ale także minimalizujemy ryzyko wypadków przy pracy, dbając o bezpieczeństwo naszych pracowników i konsumentów. Wykorzystywane przez nas sprzęty są pozbawione ruchomych, małych części, które łatwo mogą odpaść z urządzenia i znaleźć się np. w żywności. Każdorazowo wybieramy także sprzęt bezpieczny elektrycznie dla samych budynków, w których działamy.

Nasze doświadczenie zaowocowało stałą współpracą z pewnymi i rekomendowanymi dostawcami drobnych urządzeń kuchennych, którzy oprócz konkurencyjnych cen, zapewniają fachowe doradztwo, pełną kontrolę gwarancyjną, wsparcie techniczne czy szkolenia obsługi sprzętu. Ponadto, jako stali klienci mamy możliwość testowania najnowszych rozwiązań, które oferują. Dzięki temu jesteśmy na bieżąco z trendami panującymi na rynku, co widać na miejscu w naszych restauracjach…

Cały tekst pojawił się w:
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE
ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP DO PEŁNEGO WYDANIA
– link do aktualnego numeru: MARZEC 2016

Karolina Stępniak

redaktorka naczelna czasopisma Świat Hoteli, redaktorka portalu Horecanet.pl, redaktor dyrektorka wydawnicza i współwłaścicielka BROG B2B, współorganizatorka Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel®, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa & Wellness Business Forum® at Horecanet.pl - BROG B2B – k.stepniak@brogb2b.pl

Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.