Ekipy zakwalifikowane do udziału w I Pucharze Polski w Grillowaniu im Macieja Kuronia:
Capri Food 2, BBQ Fire Horns, Hotel Artus, Hotel Malinowy Dwór, Hotel Malinowy Dwór, Hotel Mercure Skalny, Hotel Relaks, Hotel Szrenica, Interferie SA – Hotel Bornit, Motel Podjadek, Restauracja Austeria, Restauracja Corte Nero, Restauracja Mazurkowa Chata, Setka Bar Polski Ludowej.
Do oceny w/w ekip profesjonalnych zostało powołane 5-cioosobowe Jury techniczne w składzie: Joanna Kuroń – Przewodnicząca Jury, Grzegorz Kazubski – doradca kulinarny sieci Makro, wieloletni prezes Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni Jacek Szczepański – szef kuchni, doradca kulinarny i wielokrotny Juror I Uczestnik konkursów kulinarnych Jarosław Żmuda – Szef Kuchni Hotelu Jelenia Struga oraz Mistrz Polski w Grillowaniu w 2003 roku, Robert Stelmaszyk – Szef Kuchni, doradca kulinarny oraz Juror w konkursach kulinarnych.
Oceny jakości grillowanych potraw dokona również 25 osobowe Jury Degustacyjnego tzw. „ślepe” jury, które będzie degustowało potrawy nie znając ich twórców. Ten sposób sędziowania jest zgodny z zasadami World Barbecue Association, którego Polska jest członkiem od 2001 roku.
Ekipy walczą o Puchar Prezydenta Miasta Jelenia Góra oraz nagrody finansowe w wysokości 2500, 1500 oraz 1000 zł.
Organizator Pucharu firma Sudety It – Status ufundowała dodatkowo Nagrodę Publiczności dla najlepiej ocenianego przez Publikę zespołu. Tytuł i statuetkę „Mistrza Grilla” oraz nagrodę finansową w wysokości 1000 zł otrzyma zespół, który zbierze największą ilość głosów-kuponów, sprzedawanych podczas imprezy.Wartość kuponu do głosowania 2 zł.
Całość uzbieranych z głosowania środków zostanie przeznaczona na cel charytatywny w Mieście Jelenia Góra. Wśród głosującej publiczności zostaną rozlosowane nagrody rzeczowe.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
