Lekcje gotowania są ostatnio coraz bardziej popularne. Takie warsztaty to nie tylko okazja by podszkolić kulinarne zdolności ale coraz częściej sposób na ciekawe spędzenie czasu ze znajomymi, znakomity team building w pracy lub urozmaicenie różnego rodzaju spotkań czy konferencji.
Radisson Blu Hotel Kraków bardzo często organizuje lekcje gotowania. Pod czujnym okiem szefa kuchni Stanisława Bobowskiego uczestnicy przygotowują czterodaniową tematyczną kolację, którą później w znakomitym nastroju i przy winie konsumują.
ŚWIAT HOTELI – ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP DO PEŁNEGO WYDANIA
– link do aktualnego numeru
Tym razem było jednak inaczej. Szef kuchni ustąpił pola swojej koleżance Dominice Wójciak – zwyciężczyni tegorocznj edycji MasterChef. Dominika to 29 letnia mieszkanka małopolski, która wygrała trzecią edycję popularnego programu kulinarnego TVN. Zachwyciła nie tylko jurorów ale i samego Gordona Ramsaya.
Warsztaty zostały zorganizowane dla podopiecznych Akademii Przyszłości. 15 dzieci, podzielonych w 3 osobowe zespoły przygotowało swoje wariacje potraw zaprezentowanych przez Dominikę. Dzieci nauczyły się gotować pyszną granole śniadaniową, batoniki owsiane oraz budyń z kaszy jaglanej.
Spotkanie z Dominiką Wójciak było dla naszych uczniów przeżyciem, które zapamiętają na długo. Nie tylko nauczyli się gotować, ale również odkryli, że choć na co dzień są niedoceniani, to potrafią osiągnąć wszystko, co zechcą. Pod opieką kulinarnej mistrzyni przekonali się, że oni też potrafią przyrządzić smaczne potrawy. A przede wszystkim przekonali się, że próbowanie nowych rzeczy i podejmowanie wyzwań jest czymś, co przynosi ogromną satysfakcję!
Akademia Przyszłości to ogólnopolski program, który za pomocą unikalnej metody pracy, jaką jest system motywatorów zmiany, przeprowadza dzieci od porażki w szkole do sukcesów w życiu. Do Akademii Przyszłości trafiają dzieci, które doświadczają długotrwałej porażki szkolnej i pochodzą z niezamożnych rodzin. Innymi słowy, do Akademii rekrutowane są dzieci, którym grozi pozostanie kolejny rok w tej samej klasie, a rodziców nie stać na dodatkowe zajęcia.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
