Rama Culinesse od Unilever

Udostępnij artykuł

Produkt może być wykorzystywany zarówno do gotowania, jak i pieczenia, czy smażenia.

Zdaniem firmy Unilever, wiele osób smażąc na oleju czy oliwie z oliwek ma często problem z oceną temperatury tłuszczu. Jest to istotne, ponieważ jeśli tłuszcz jest za mało rozgrzany, podczas smażenia w znacznie większym stopniu wnika on w głąb potrawy, zwiększając jej kaloryczność. Przeoczenie właściwego momentu spowoduje zaś spalenie tłuszczu i wytworzenie niekorzystnych dla zdrowia związków.

Wykorzystując Ramę Culinesse należy zwrócić uwagę, że po zniknięciu pęcherzyków powietrza tłuszcz ma odpowiednią temperaturę i jest gotowy do smażenia. – Dzięki temu potrawy zyskają apetyczną rumianą skórkę, a smażone mięso będzie pyszne i soczyste – podkreśla Unilever.

Unilever jest światowym dostawcą szybkozbywalnych dóbr konsumpcyjnych, posiadającym oddziały w ponad 100 krajach i prowadzącym sprzedaż w ponad 170 krajach świata. W jego portfelu znajdują się takie marki jak Knorr, Lipton, Hellman’s, Dove, Persil, Cif i wiele innych.

Unilever Food Solutions (UFS) działa w branży spożywczej już od 1880 r. Produkty UFS pod znanymi markami: Knorr, Hellman’s, czy Lipton wykorzystywane są w profesjonalnych kuchniach w 74 krajach świata.

Karolina Stępniak

redaktorka naczelna czasopisma Świat Hoteli, redaktorka portalu Horecanet.pl, redaktor dyrektorka wydawnicza i współwłaścicielka BROG B2B, współorganizatorka Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel®, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa & Wellness Business Forum® at Horecanet.pl - BROG B2B – k.stepniak@brogb2b.pl

Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.