Nie ma jednej skutecznej recepty na elegancką i modną recepcję hotelową. Wszystko zależy od wstępnych założeń właściciela obiektu. Punktem wyjścia musi być określenie grupy docelowej, do której ma zostać skierowana oferta usług. Inaczej zaaranżowana powinna być recepcja hotelu (jak i cały hotel), którego głównymi klientami będą biznesmani wysokiego szczebla, a zupełnie innego wystroju wymaga rodzinny hotel wakacyjny. Nie bez znaczenia dla designu recepcji jest również lokalizacja i charakter budynku, w którym się znajduje. Jeżeli mamy do czynienia z hotelem w starej kamienicy warto skorzystać z historycznych klimatów towarzyszących temu miejscu. Nie należy również zapominać o kulturowych uwarunkowaniach miasta lub regionu, w których funkcjonuje nasz obiekt. Może to być niezwykle cenne źródło inspiracji i poszukiwań swojej oryginalnej drogi w wystroju wnętrz. Generalnie rzecz biorąc możemy przyjąć założenie, że jeżeli „celujemy” w klienta prestiżowego to lepiej sprawdzi się klasyczna elegancja, natomiast w przypadku gdy chcemy trafić do młodej, kreatywnej klienteli możemy sobie pozwolić na realizację niekonwencjonalnych pomysłów wnętrzarskich, odważną kolorystykę i oryginalne wzornictwo. Biorąc pod uwagę skalę przedsięwzięcia, jakim jest remont i całościowa aranżacja recepcji, warto posiłkować się opinią architekta wnętrz, który chłodnym okiem oceni możliwości i przygotuje projekt dostosowany do uwarunkowań zewnętrznych, naszych możliwości finansowych i oczekiwań estetycznych. Bez wątpienia o wiele więcej możliwości aranżacyjnych dają pojedyncze hotele nie należące do rozbudowanej struktury lub tzw. hotele butikowe. W przeciwieństwie do hoteli sieciowych architekt wnętrz będzie mógł tu zaproponować odważniejsze, często ciekawsze rozwiązania.
ŚWIAT HOTELI – ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP DO PEŁNEGO WYDANIA
– link do aktualnego numeru: PAŹDZIERNIK 2015
Projekt
Warto przedstawić kilka kluczowych kwestii, które powinny zostać uwzględnione przy projektowaniu pomieszczenia recepcyjnego. Najlepiej, żeby było ono zlokalizowane vis a vis wejścia do hotelu. Dzięki temu obsługa ma możliwość powitania gości i w razie potrzeby udzielenia im stosownej pomocy. Pierwszym elementem funkcjonalnie zaprojektowanej recepcji powinny być szerokie, bezprogowe drzwi wejściowe do hotelu. Jeżeli pomieszczenie recepcyjne znajduje się naprzeciwko wejścia to na centralnej ścianie koniecznie musi znajdować się logotyp firmowy, bardzo ważny element identyfikacji wizualnej. Kolejnym wyzwaniem jest aranżacja części wypoczynkowej dla gości oczekujących na zakwaterowanie. Powinno to być miejsce przyjazne, sprzyjające relaksowi. Starajmy się unikać tu zbyt krzykliwych kolorów i natłoku elementów dekoracyjnych. Przy wyborze mebli do recepcji zwróćmy szczególną uwagę na ich wygodę. Komfortowe kanapy i fotele zrekompensują klientom czas oczekiwania na pokój. Ciekawym rozwiązaniem, które wprowadza w recepcji domowy i przytulny klimat jest biblioteka z udostępnionymi gościom książkami i magazynami. Poza wygodą mebli niezwykle istotna jest kwestia ich jakości. Przy tak dużym natężeniu ruchu, jaki jest udziałem recepcji, meble o niskiej wytrzymałości bardzo szybko będą wyglądać nieestetycznie i wystawiać właścicielowi hotelu złą opinię. Wybierając wyposażenie recepcji warto ponadto zwrócić uwagę na stosowne atesty.
Autorem teskst jest Anna Koszela, projektantka wnętrz
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
