W restauracji znajduje się ponad 100 miejsc.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE – ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP
DO PEŁNEGO WYDANIA – link do aktualnego numeru: PAŹDZIERNIK 2015
Pierwszym obiektem pełniącym funkcje noclegowo restauracyjne, na najwyższym szczycie Karkonoszy, była Kapliczka św. Wawrzyńca. W 1824 wynajął ją handlarz skór, Karol Siebenhaar i w okresie letnim przyjmował w niej turystów. Jego następca Friedrich Sommer w 1850 roku wybudował pierwsze, prawdziwe schronisko. Uległo ono spaleniu ale w krótkim odstępie czasu powstały dwa kolejne. W związku z rosnącym ruchem turystycznym budynków na Śnieżce przybywało. Jednak po wojnie rozwój infrastruktury turystycznej przybrał inny kierunek. Powstał wyciąg na Śnieżkę z Czeskiej Strony. Natomiast schronisko po Polskiej stronie, z uwagi na koniecznością budowy nowego Obserwatorium, zostało rozebrane. W nowym obiekcie nie przewidywano możliwości nocowania turystów. Tak zakończyła się historia schroniska po polskiej stronie. Po Czeskiej funkcjonowało jeszcze przez kilkanaście lat drugie schronisko. Jednak powoli popadało ono w ruinę, już od końca lat 80-tych nie miało stałej obsługi i ostatecznie zostało rozebrane w 2004 roku. Od tego czasu nie ma żadnego obiektu noclegowego na Śnieżce.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
